Şeker hamuru kurabiye tarifi: Şeker hamurundan kurabiye nasıl yapılır?

Genellikle özel günlerde tercih edilen şeker hamurundan kurabiye yapımı bu yılda yeni yıl trendleri arasında. Sevdiklerinize ister hediye edebileceğiniz isterseniz de ikram olarak sunabileceğiniz yılbaşı kurabiyeleri için "şeker hamuru kurabiye tarifi, şeker hamurundan kurabiye nasıl yapılır" detaylar haberimizde.

Şeker hamuru kurabiye tarifi

Şeker hamuru kurabiye malzemeleri

- 1 tane oda sıcaklığında yumurta

- 250 gram pudra şekeri

- 250 gram margarin veya tereyağ

- 1 paket vanilya

- Yarım çay kaşığı tarçın

- 5 silme su bardağı elenmiş un

- Şekil kalıpları

Şeker hamuru için:

- İstediğiniz renkte şeker hamuru

- Nişasta

- 1 kase su

- 1 adet minik fırça

Şeker hamuru kurabiye yapılışı

Öncelikle kurabiyemizi yapıyoruz. Yumurta, pudra şekeri, margarin veya tereyağı, vanilya, tarçın ve unu ekleyip iyice yoğuruyoruz. İlk başlarda dökülme yapabilir hamur yoğurmaya devam ediyoruz. Daha sonra hamuru streç filme sarıp yaklaşık 2 saat buzdolabında bekletiyoruz. Daha sonra mutfak tezgahı üzerinde 1 cm kalınlığında açıp kalıplarla hamuru kesiyoruz ve pişirme kağıdı serdiğimiz tepsiye aktarıyoruz. Kurabiyeyi düzgün koymaya özen gösteriyoruz çünkü eğrilik olursa yamuk pişebilir. Bütün hamuru kalıplarla şekillendirdikten sonra tepsiyi fırına atın ve 170 dereceye ayarlayıp fırını çalıştırın. Üzeri renk alınca hemen kapatın çok çabuk yanabilir dikkat edin. pişen kurabiyeleri kenara alıp soğumasını bekleyin. Şeker hamurunu nişasta döktüğünüz< tezgahta açın. Çok nişastalamamaya özen gösterin. 1 cm kalınlığında açtığınız şeker hamurunu kurabiyeyi şekillendirdiğiniz kalıpla tekrar şekillendirin. Bir kasenin içerisinde bulunan sudan fırçayla alıp ilk şeker hamurunun arkasına sürün ve kurabiyeye yapıştırın. Şeker hamurlarının üzerini süsleyeceğiniz şekiller için hamuru daha ince açabilirsiniz. Buzdolabında muhafaza edin.

İLGİNİZİ ÇEKEBİLİR

Yeni yıl trendi: İngiliz kekinden yenilebilir çelenk

Habere Git

Yılbaşında hazırlanabilecek 8 yemek tarifleri: Yılbaşında hangi yemekler yapılır?

Habere Git