Sosyete mantısı nasıl yapılır? MasterChef 5 Ekim sosyete mantısı tarifi, yapılışı, malzemeler, püf noktası

Kızartılarak yapılan sosyete mantısı tarifi, kendine hayran bırakan enfes bir lezzet. Peki, sosyete mantısı nasıl yapılır? Her lokmasında ayrı lezzet alacağınız sosyete mantısı tarifi, yapılışı, malzemeler, hazırlanışı ve püf noktası...

SOSYETE MANTISI TARİFİ

Sosyete mantısı malzemeler

• 2 yufka
• 250 gram kıyma
• 1 soğan
• Tuz
• Karabiber

Kızartmak için

• Ayçiçek yağı

Üzeri için

• 1 su bardağı yoğurt
• Tuz
• 2 diş sarımsak
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber

SOSYETE MANTISI YAPILIŞI

Yufkaları üst üste koyup 4 eşit üçgen kesin. İç harcı için; kıyma, rendelenmiş soğan, tuz ve karabiberi karıştırın. Harcı yufkalara paylaştırıp, üçgenlerin her birini rulo şeklinde sarın ve kendi etrafında bükerek şekil verin. Açılmaması için kürdanla ucunu sabitleyin.

Ayçiçek yağını tavada kızdırın. Yufkaları kızgın yağda kızartıp havlu kağıt serili tabağa alın. Üzeri için tereyağını kızdırıp toz biberi ekleyin. Yoğurdu bir kasede çırpın. Ezdiğiniz sarımsakları ilave edip karıştırın. Mantıların üzerine önce sarımsaklı yoğurt, sonra kırmızı biberli yağ gezdirerek servis yapın.

İLGİNİZİ ÇEKEBİLİR

Pelmeni (Rus mantısı) nasıl yapılır? 5 Ekim MasterChef Rus mantısı tarifi, yapılışı, malzemeler, püf noktası

Habere Git

Sinop mantısı nasıl yapılır? MasterChef 5 Ekim Sinop mantısı tarifi, yapılışı, malzemeler, püf noktası

Habere Git