Sülüklü çorba nasıl yapılır? MasterChef 21 Ekim sülüklü çorba tarifi, yapılışı, malzemeler, püf noktası

Yöresel lezzet sevenlerin tadına doyamayacağı sülüklü çorba tarifi, Karaman'ın sen bilinen lezzetlerinden. Peki, sülüklü çorba nasıl yapılır? Her lokmasında ayrı lezzet alacağınız sülüklü çorba tarifi, yapılışı, hazırlanışı, gerekli malzemeler, püf noktası...

SÜLÜKLÜ ÇORBA TARİFİ

Sülüklü çorbası malzemeler

• 180 gram kara mercimek (1 su bardağı)
• 100 gram erişte (1 buçuk su bardağı)
• 30 gram tereyağı (2 yemek kaşığı)
• 2 gram kuru nane (1 tatlı kaşığı)
• 4 gram pul biber (1 tatlı kaşığı)
• 1600 gram su (8 su bardağı)

SÜLÜKLÜ ÇORBA YAPILIŞI

Kara mercimekler 5 su bardağı su ile iyice yumuşayıncaya kadar haşlanır. Daha sonra erişteler eklenir. Eriştelerde yumuşayıncaya kadar pişirilir. Suyu eksildikçe çorba kıvamı alıncaya kadar su eklenir. Diğer taraftan bir tavada tereyağı eritilir. Nane ve toz biber eklenir ve fazla kavrulmadan çorbanın üzerine dökülür. Yanında kuru soğan ile servis edilebilir.

İLGİNİZİ ÇEKEBİLİR

İlisıra dolması nasıl yapılır? MasterChef 21 Ekim İlisıra dolması tarifi, yapılışı, malzemeler, püf noktası

Habere Git

Ispanaklı kek nasıl yapılır? Gelinim Mutfakta ıspanaklı kek tarifi, yapılışı, malzemeler, püf noktası

Habere Git