Valide sultan çorbası nasıl yapılır? Valide sultan çorbası tarifi, yapılışı, malzemeler, püf noktası

Bulgur, pirinç, garnitür ve köfte ile yapılan valide sultan çorbası tarifi, tadına doyum olmayan enfes bir lezzet. Peki, valide sultan çorbası nasıl yapılır? Birçok yemeğin yanına yakışacak valide sultan çorbası tarifi, yapılışı, hazırlanışı, gerekli malzemeler ve püf noktası...

VALİDE SULTAN ÇORBASI TARİFİ

Valide sultan çorbası malzemeler

• Yarım çay bardağı bulgur
• Yarım çay bardağı pirinç
• 1 kutu konserve garnitür
• 2 litre su
• Tuz

Köftesi için;

• 1 adet kuru soğan
• 150 gram kıyma
• 1 yemek kaşığı galeta unu
• Pul biber
• Tuz

Terbiyesi için;

• 2 yemek kaşığı un
• 2 su bardağı yoğurt

Üzeri için;

• 1 yemek kaşığı tereyağı
• Nane

VALİDE SULTAN ÇORBASI YAPILIŞI

Pirinç ve bulguru yıkayıp bir tencereye ekleyin. Üzerine su ilave edip kaynatın. Diğer bir taraftan da köfte malzemelerini bir kapta yoğurun. Daha sonra nohut büyüklüğünde parçalar alıp yuvarlayın. Ardından köfteleri bir tavada hafif pişirin. Çorbanız kaynayınca ilk önce garnitürü ekleyin. Birkaç dakika sonra da köfteleri tencereye ilave edin. Bu sırada çorbanızın terbiyesi için yoğurt ve unu bir kasede karıştırın. Çorbanın suyundan 1 kepçe alın ve terbiyeye ekleyip karıştırın. Daha sonra tencereye ilave edin. 5 dakika kadar sürekli karıştırarak pişirin. Tereyağını da bir tavada eritin. Üzerine nane ekleyip kızdırın. Son olarak tereyağlı naneli sosu çorbanızın üzerine ilave edip karıştırın. Sıcak olarak servis edin.

İLGİNİZİ ÇEKEBİLİR

Şehzade pilavı nasıl yapılır? Şehzade pilavı tarifi, yapılışı, malzemeler, püf noktası

Habere Git

Çilekli sorbe nasıl yapılır? MasterChef 7 Kasım çilekli sorbe tarifi, yapılışı, gerekli malzemeler, püf noktası

Habere Git