Yayla çorbası nasıl yapılır? MasterChef 23 Ekim 2024 yayla çorbası tarifi, yapılışı, malzemeler

7'den 70'e herkesin severek yiyeceği yayla çorbası tarifi, MasterChef yarışmasında bu akşam yarışmacılar tarafından yapılıyor. Peki, yayla çorbası nasıl yapılır? Birçok yemeğin yanında lezzetle yiyeceğiniz yayla çorbası tarifi, yapılışı, hazırlanışı, gerekli malzemeler ve püf noktası...

YAYLA ÇORBASI TARİFİ

Yayla çorbası malzemeler

• ¼ su bardağı pirinç
• 5 su bardağı su
• 1 su bardağı yoğurt
• 2 yemek kaşığı un
• Tuz

Üzeri için malzemeler

• 2 yemek kaşığı tereyağı
• 1 tutam nane

YAYLA ÇORBASI YAPILIŞI

• Pirinçleri güzelce yıkadıktan sonra kaynayan suya ekleyip pişirin.
• Başka bir kapta yoğurt ve unu çırpma teli ile pürüzsüz hale gelene kadar karıştırın.
• Kaynayan sudan azar azar ekleyerek yoğurt karışımını ılıtın.
• Ardından, çorba tenceresine karıştırarak ekleyin ve yaklaşık 10 dakika pişirin.
• Tuzunu ekleyip ocaktan alın. Son olarak, tereyağını eritip içine nane ekleyin ve çorbaya karıştırın.

Not: Çorbanızın kıvamı koyu olursa, 1-2 su bardağı sıcak su ilave ederek açabilirsiniz.