Yaz Sebzeleriyle Pratik ve Lezzetli Tarifler

Aylin Eldeniz / Posta.com.tr Yaz sebzeleriyle hazırlanan bu tarifler, hem damak tadınızı şenlendirir hem de sağlığınıza katkı sağlar. Her biri, kolayca bulunabilen malzemelerle, mutfakta fazla vakit harcamadan harika bir yemek hazırlamanıza yardımcı olacak!

Zeytinyağlı Kabak Mücveri

Kabak, yazın en sevilen sebzelerinden biridir. Zeytinyağı, yoğurt ve taze baharatlarla yapılan mücver, sofralarınıza lezzet katarken sindirimi kolaylaştırır. Yanında bir dilim tam buğday ekmeğiyle mükemmel bir öğün olur.

Domatesli Fırın Patates

Domatesin yaz mevsimindeki en taze haliyle birleşen patates, fırında pişirilerek nefis bir tat haline gelir. Bu pratik tarif, hem sağlıklı hem de doyurucu bir seçenek sunar.

Biberli Kısır

Yazın vazgeçilmezi olan kısır, taze biberler ve limonla zenginleştirilerek hem ferahlatıcı hem de besleyici hale gelir. Yoğurt ve zeytinyağı ile lezzetini tamamlayarak yazın sıcak günlerinde rahatlıkla tüketilebilecek bir öğün halini alır.

Brokoli ve Közlenmiş Sebze Salatası

Brokoli, vücudu temizleyip enerji veren bir sebzedir. Közlenmiş patlıcan, biber ve kabakla harmanlanarak vitamin dolu bir salata haline gelir. Yoğurtlu veya zeytinyağlı soslarla servis edebilirsiniz.

Salatalık ve Naneli Yoğurtlu Mezze

Yazın en ferahlatıcı tatlarından biri olan salatalık, yoğurt ve taze nane ile mükemmel bir mezzeye dönüşür. Bu hafif ve serinletici tarif, yaz akşamlarınız için ideal bir başlangıç olabilir.