Yaz tadında bir lezzet: Çilekli pasta tarifi

Hem yapımı kolay hem de enfes lezzete sahip olan çilekli pasta tarifi, hemen hemen herkes tarafından sevilen bir tarif. Sevdiklerinize hazırlamak için çilekli pasta tarifi arıyor ya da çilekli pasta nasıl yapılır merak ediyorsanız "Çilekli pasta tarifi, çilekli pasta nasıl yapılır?" haberimize bir göz atın.

Çilekli pasta tarifi

Çilekli pasta malzemeleri

• 3 yumurta
• 125 gram pudra şekeri
• 125 gram elenmiş un
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya

Pastacı kreması için;

• 2.5 su bardağı süt
• 1 çay bardağı toz şeker
• 1 çorba kaşığı nişasta (Tepeleme)
• 1 çorba kaşığı un (Tepeleme)
• 2 yumurtanın sarısı
• 1 çorba kaşığı tuzsuz tereyağı veya margarin
• 100 ml krema
• 1 paket vanilya
• 100 gram beyaz çikolata

Arası katı ve üzerine;

• Bütün çilek ve hazır krokan parçaları

Çilekli pasta yapılışı

Pandispanya için; yumurtaları ve şekeri köpük köpük olana kadar çırpın. Elenmiş unu, kabartma tozunu ve vanilyayı ilave edin. Spatula ile alttan üste doğru havalandırarak köpüğü söndürmeden karıştırın. Orta boy bir kelepçeli kalıbın tabanını yağlı kağıtla kaplayıp, hamuru kalıbın içine dökün. Fırının alt rafına ısıya dayanıklı, içi su dolu bir kap koyun. Kelepçeli kalıbı da orta rafa yerleştirin. Önceden ısıtılmış 170 derece fırında 40-45 dakika pişirin. Pastacı kreması için; tereyağı ve krema dışındaki tüm malzemeyi sos tenceresine alın. Çok kısık ateşte, muhallebi kıvamına gelene kadar pişirin. İndirmeye birkaç dakika kala tereyağını, kremayı ve beyaz çikolatayı ekleyin. İyice karıştırıp pütürsüz bir kıvam elde edince ocaktan alın. Arada bir çırpıp pütürleşmesini önleyerek soğutun. Pişen pandispanyayı enine ikiye kesin, arasına önce pastacı kremasını yayın, hemen üzerine doğranmış çilekleri ve krokan parçalarını serpin. Üzerine ikinci pandispanya katı yerleştirin. Kremadan yayın. Yapraklarıyla birlikte bütün çilekleri de yerleştirip soğutun ve dilimleyin.

İLGİNİZİ ÇEKEBİLİR

Bisküvinin en güzel hali: Mozaik pasta tarifi

Habere Git

Son zamanların popüler tarifi: Kumlu pasta tarifi

Habere Git