YemekYoğurtlu bulgur köftesi nasıl yapılır? Yoğurtlu bulgur köftesi tarifi, yapılışı, malzemeler ve püf noktası
Yoğurtlu bulgur köftesi nasıl yapılır? Yoğurtlu bulgur köftesi tarifi, yapılışı, malzemeler ve püf noktası
Öğlen ve akşam yemeklerine lezzet katacak yoğurtlu bulgur köftesi tarifi, yapılışı pratik şahane bir tarif. Peki, yoğurtlu bulgur köftesi nasıl yapılır? Bu tarifte bulgur köftesi asla dağılmayan ve lezzetine doyum olmayan yoğurtlu bulgur köftesi tarifi, yapılışı, hazırlanışı, gerekli malzemeler ve püf noktası...
23 Haziran 2022 , Perşembe 11:53
Şahane sunumu ve enfes lezzetiyle hafızalara kazınan yoğurtlu bulgur köftesi tarifi, yapılışı oldukça kolay bir tarif. Peki, yoğurtlu bulgur köftesi nasıl yapılır? Her lokmasında ayrı lezzet alacağınız yoğurtlu bulgur köftesi tarifi, yapılışı, hazırlanışı, gerekli malzemeler ve püf noktası...
Haberin Devamı
YOĞURTLU BULGUR KÖFTESİ TARİFİ
Yoğurtlu bulgur köftesi malzemeler
- 1,5 su bardağı ince bulgur
- Yarım su bardağı irmik
- 2 su bardağı sıcak su
- 4 yemek kaşığı un
- 1 adet yumurta
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 1 tatlı kaşığı biber salçası
- Tuz, karabiber
Üzeri için;
- 1 kase yoğurt
- 2 diş sarımsak
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- Toz kırmızı biber
YOĞURTLU BULGUR KÖFTESİ YAPILIŞI
- Bulguru ve irmiği yoğurma kabına alıp üzerine sıcak su ekliyoruz.
- Üzerini kapatıp şişmesi için on dakika kadar bekletiyoruz.
- Daha sonra unu, yumurtayı, salçayı ve baharatları ekleyip iyice yoğuruyoruz.
- Yoğururken elimizi ara ara ıslatıyoruz.
- Hazır olan harçtan misket büyüklüğünde parçalar alıp yuvarlıyoruz.
- Bu aşamada da elimizi ıslatıyoruz.
- Tencereye su koyup tuz ve biraz sıvı yağ ekledikten sonra köfteleri hafif una bulayıp kaynayan suya atıyoruz.
- Köfteler suyun üzerine çıkınca pişmiş demektir.
- Pişen köfteleri servis tabağına alıp hafif soğuduktan sonra sarımsaklı yoğurt ve yağını gezdirip servis edebilirsiniz.
BUNLARI DA OKUYUN
- '15 evim gitti' diyen şarkıcı villasını da satıyor! Fiyat dudak uçuklattı
- Alperen Duymaz'a doğum günü sürprizi! 'Yiğit Kirazcı'nın gazabına uğradım'
- Eşi cezaevinde vefat etmişti! 'İnancımı kaybettim, dua etmiyorum'
- Dünyaca ünlü müzisyen yaşamını yitirdi! 'Onun gibi biri bir daha olmayacak'
- İlk aile pozu geldi! 'Biz artık üç kişiyiz'