Ağız kanserine karşı bitter

Bu kişilerin üçte birine ağız kanseri teşhisi konulmuştu. Düzenli olarak bitter çikolata tüketmenin ağız kanseri riskini yüzde 22 azaltabildiği belirlendi. Bitter çikolatadaki doğal kakaoda bulunan bitki bileşenlerinin önleyici etki yaratabildiği gözlendi. Benzer etkiye tatlı biberde de rastlandı.