Giriş
Çin’in kuzeybatısında 2014’te Xiaohe mezarlığında mumyaların yanında keşfedilen ve yaklaşık 3 bin 600 yıllık olduğu tahmin edilen dünyanın en eski peynirinin gizemi çözüldü.
27 Eylül 2024 , Cuma 07:00
Gazete Haberi
Tarihi peynir kalıntısında yapılan analizlerde inek ve keçi DNA’sı tespit edildi. Bilim insanları, tarihi peynir kalıntısının modern kefirle benzerlik gösterdiğini ortaya çıkardı. Yapılan gelişmiş DNA analizinin sonuçlarına göre tarihi peynirin, kefir olduğu netleşti.
Haberin Devamı
