Giriş
1 tatlı kaşığında 1 milyon antioksidan var! Doğadaki en güçlü bitkisel omega-3 kaynağı besin
Keten tohumu Omega-3 yağ asidi bakımından çok zengindir. Keten tohumunu yoğurt, salatalarla tüketebilirsiniz. Oksidatif stresi sıfıra indiren keten tohumunun faydaları neler?
Bağışıklığı güçlendirirken, kan şekerini dengeleyen keten tohumu kötü kolesterolü düşürüyor. Diyabet kontrolü sağlarken antioksidan ihtiyacını karşılıyor. Peki bu şifalı tohumun faydaları neler?
Omega-3 yağ asitleri, kalp sağlığını destekleyen ve iltihaplanmayı azaltan önemli besin öğeleridir. Keten tohumları ayrıca, sindirim sistemini düzenlemeye, kan şekeri seviyelerini dengelemeye, kolestrol düzeylerini kontrol etmeye ve bağışıklık sistemini güçlendirmeye yardımcı olabilir.
KETEN TOHUMUNUN FAYDALARI
Keten tohumları genellikle yemeklere, salatalara, smoothielere, yoğurda veya tahıl karışımlarına eklenerek tüketilir. Ayrıca keten tohumu yağı da sağlıklı bir yağ kaynağı olarak kullanılabilir. Ancak, keten tohumunu tüketmeden önce doktorunuza veya bir beslenme uzmanına danışmanız önemlidir.
Özellikle kan inceltici ilaçlar kullanıyorsanız veya belirli bir sağlık durumunuz varsa, keten tohumu tüketimiyle ilgili bazı önlemler almanız gerekebilir.
Omega-3 yağ asitleri kaynağı: Keten tohumu, alfa-linolenik asit adı verilen bir omega-3 yağ asidi kaynağıdır. Omega-3 yağ asitleri, kalp sağlığını destekler, iltihaplanmayı azaltır, beyin fonksiyonlarını destekler ve genel olarak vücut için önemli olan bir dizi biyolojik sürece katkıda bulunur.
Yüksek lif içeriği: Keten tohumu, sindirim sistemini destekleyen yüksek bir lif kaynağıdır. Lif, sindirim sağlığını iyileştirir, bağırsak hareketliliğini artırır, kabızlığı önler ve tokluk hissini destekler.
Antioksidanlar: Keten tohumu, antioksidanlar açısından zengindir. Antioksidanlar, serbest radikallerin neden olduğu hücresel hasarı engelleyen bileşiklerdir. Bu nedenle, keten tohumunun antioksidan içeriği, vücuttaki oksidatif stresi azaltmaya ve genel sağlığı desteklemeye yardımcı olur.
Bitkisel protein kaynağı: Keten tohumu, bitkisel bazlı bir protein kaynağıdır. Özellikle vejetaryen veya vegan beslenenler için önemli bir protein kaynağı olabilir. Protein, vücuttaki hücrelerin onarımı ve yeniden yapılanması için temel bir bileşendir.
Kolesterol düşürücü etkiler: Bazı araştırmalar, keten tohumunun kolesterol seviyelerini düşürebileceğini göstermektedir. Lif ve omega-3 yağ asitleri içeriği, kolesterol seviyelerini dengelemeye ve kalp sağlığını korumaya yardımcı olabilir.
Hormonal denge: Keten tohumu, bitkisel östrojenler olarak bilinen fitoöstrojenler içerir. Bu bileşikler, hormonal dengeyi destekleyebilir ve menopoz semptomlarını hafifletebilir.
Bu faydaların yanı sıra, keten tohumunun sindirim sistemi sağlığı, kilo yönetimi, diyabet kontrolü ve bağışıklık sistemi desteği gibi diğer olumlu etkilere sahip olabileceği de belirtilmiştir.
Bununla birlikte, herhangi bir sağlık durumunuz varsa veya düzenli ilaç kullanıyorsanız, keten tohumu tüketimi konusunda doktorunuza danışmanız önemlidir.
KETEN TOHUMU NASIL KULLANILIR?
Keten tohumunu, öğütülmüş olarak tüketmek önemlidir. Keten tohumu bütün halde tüketildiğinde sindirilmeden bağırsaktan geçtiği için fayda sağlamayabilir. Bunların dışında besin takviyesi olarak tercih edilen keten tohumunun birçok formu bulunur. Kanserden korunmada rol oynayan ve vücuda sağlık veren keten tohumu; toz, tablet ya da kapsül şeklinde kullanılabilir.