Antep fıstığı, antioksidan ve antienflamatuar etkilere önemli katkıda bulunan polifenoller ve flavonoidler açısından zengindir.
Antep fıstığındaki antioksidanlar sivilcelerin azalmasına yardımcı olur ve cildinizi hücresel hasardan korur. Cildinizi yeniler ve tazeler.
Kaju vitamin, mineral, amino asitler ve bol miktarda lif içerir. Kajuda bulunan besinler, kardiyovasküler hastalık, ölüm, metabolik sendrom ve diyabet riskini azaltma ile ilişkilidir.
Bazı bilimsel çalışmalar, bu kuruyemişlerin zihinsel sağlığı ve kemik mineral yoğunluğunu iyileştirebileceğini de göstermiştir. Kaju cilt sağlığı için de inanılmaz faydalı bir besindir. Cildi korur, besler ve onarır. Cildin her zaman genç kalmasına destek olur.