Giriş
Adana'da hasadı başladı! Bahçede 20 TL'ye satılıyor: Bağışıklık sistemini kaya gibi güçlendiriyor
Adana’nın Kozan ilçesinde bu yıl kuraklık nedeniyle tam anlamıyla olgunlaşamayan ancak lezzetini koruyan bir meyve türü hasat edildi. Bahçede 20 TL’den satışa sunulan bu özel ürün, aroması ve tat bakımından büyük beğeni topluyor. Üreticiler, yıl boyunca gösterdikleri özenin karşılığını almakta. Peki, bu meyve nedir? Neden bu kadar kıymetli?
ÜRETİCİNİN YÜZÜNÜ GÜLDÜRDÜ
Adana’nın Kozan ilçesinde yetişen mandalinada hasat başladı. Bu yıl kuraklık nedeni tam dolgunluğa ulaşamayan mandalina lezzetini korurken fiyatı da üreticinin yüzünü güldürdü. Bahçede 20 TL’den satılan mandalina aroması ve lezzeti ile yoğun ilgi görüyor.
LEZZETİ VE AROMASIYLA ÖNE ÇIKIYOR
Adana’nın Kozan ilçesinde yetişen ‘şeker mandalina’da hasat başladı. Üreticiler, bahçede 15-20 TL arasında satılan mandalina bu yıl kuraklık nedeni ile beklenen iriliğe ulaşmadığını fakat mandalinanın lezzeti ve aroması ile bölgede yoğun ilgi gördüğünü kaydetti.
BAHÇEDE 15-20 TL'DEN SATILIYOR
Mandalina üreticisi Faruk Yiğenoğlu, 7 dönüm arazide üretim yaptığını ifade ederek, “Bu yıl geçtiğimiz yıllara oranla fiyatı bizleri memnun etti. Bahçede 15-20 TL arasında satılıyor. Kayseri, Sivas bölgesinden talep oldu bu yıl. Yağmurlar yağmadığı için beklediğimiz iriliğe ulaşmadı. Kabuğunun kabarması, su oranının artması gerekti ama pek ulaşmadı fakat lezzeti aroması nedeni ile talep görüyor. Şu an bahçede 15-20 TL pazarda 25 TL’den alıcı buluyor” diye konuştu.
İMMÜN SİSTEMİ GÜÇLENDİRİR
- Mandalina, yüksek C vitamini içeriği ile bağışıklık sistemini güçlendirir. Vücudun hastalıklara karşı direncini artırırken, soğuk algınlığı ve gribe karşı korunmaya yardımcı olur. Düzenli mandalina tüketimi, vücudun enfeksiyonlarla mücadele etme kapasitesini artırır.
SİNİR SİSTEMİNE FAYDALIDIR
- Mandalina, stresin azaltılmasına yardımcı olabilecek bir meyvedir. İçerdiği magnezyum, sinir sistemini yatıştırmaya ve kasların rahatlamasına yardımcı olur. Bu, genel ruh halini iyileştirir ve daha huzurlu bir yaşam sunar.
KALP SAĞLIĞINI DESTEKLER
- Mandalina, potasyum ve flavonoid gibi kalp sağlığını destekleyen bileşenler içerir. Düzenli tüketimi, kan basıncını dengeleyerek kalp hastalıkları riskini azaltabilir. Ayrıca kolesterol seviyelerini iyileştirmeye yardımcı olur.
KİLO KONTROLÜNE YARDIMCI OLUR
- Düşük kalori içeriğiyle mandalina, diyet yapanların sağlıklı bir atıştırmalık tercihi olabilir. Lif açısından zengin olan bu meyve, tok kalmayı sağlar ve fazla yemek yemenin önüne geçer. Kilo vermeye yönelik yapılan diyetlere destek olabilir.
SİNDIRİM SİSTEMİNİ DÜZENLER
- Mandalina, içerdiği yüksek lif ile sindirim sistemini düzenler. Sindirimi kolaylaştırır, bağırsak hareketlerini artırır ve kabızlık sorununu önler. Ayrıca sindirim sistemini sağlıklı tutarak, toksinlerin vücuttan atılmasını sağlar.
VÜCUDUN DETOKSİFİYE EDİLMESİNE YARDIMCI OLUR
- Mandalina, antioksidanlar ve vitaminlerle dolu bir meyve olup, vücudun toksinlerden arınmasına yardımcı olur. Bu özellik, cildin ve iç organların daha sağlıklı olmasına katkı sağlar. Özellikle yaz aylarında detoks için ideal bir meyvedir.
CİLDİ GÜZELLEŞTİRİR
- Mandalina, cilt sağlığını destekleyen antioksidanlar ve C vitamini açısından zengindir. Bu meyve, ciltteki lekelerin azalmasına ve daha pürüzsüz bir görünüm elde edilmesine yardımcı olur. Ayrıca cilt yaşlanmasını geciktiren özelliklere sahiptir.
MANDALİNA REÇELİ TARİFİ!
MALZEMELER:
- 6 adet mandalina
- 3 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı su
- Yarım limon suyu
- 1 tatlı kaşığı tereyağı (isteğe bağlı)
YAPILIŞI:
- Mandalinaları soyup, ince dilimler halinde kesin.
- Mandalinaların kabuklarını da soyduktan sonra, kabukları küçük parçalara ayırın.
- Bir tencereye mandalina dilimlerini, kabuklarını, toz şekeri ve suyu ekleyin. Orta ısılarda kaynamaya bırakın.
- Kaynamaya başladığında kısık ateşe alıp, yaklaşık 40-45 dakika boyunca karıştırarak pişirin.
- Reçel kıvamını alınca, limon suyunu ekleyin ve birkaç dakika daha kaynatın.
- İsteğe bağlı olarak tereyağı ekleyip karıştırın ve altını kapatın.
- Sıcak sıcak kavanozlara doldurup, kapaklarını sıkıca kapatın.
- Reçeliniz hazır, afiyetle tüketebilirsiniz!