Kuytucak Mahallesinde atalardan kalan nar bahçelerinde hasat başladı. İnce kabuğu iri taneleri ve aroması ile Kozan Ticaret Odası tarafından 2 yıl önce coğrafi işaret ile lezzeti tescillenen Kuytucak Nar’ının hasadı 15 gün sürecek. Üretici Ahmet Ağluç (71) köyde nar hasadını imece usulü yaptıklarını ifade ederek, “Bu yıl kurak geçti. Don olmayınca nar erken olgunlaştı toprak kabarmadı. Kuytucak Narı lezzeti ile bilinir ve çok talep görüyor. Hasadı çok zor ama bizler yapıyoruz. Bahçe de kilosu 20 TL’den alıcı buluyor. İşimiz zor ama hasadı yapıyoruz” dedi. Nar, sağlık açısından birçok faydası olan besinlerden biridir. Hem meyve olarak hem de nar suyu olarak tüketildiğinde, vücuda önemli katkılar sağlar. İlk olarak, narın zengin bir antioksidan kaynağı olduğu belirtilebilir. Antioksidanlar, serbest radikallerle savaşarak hücre hasarını önler ve yaşlanma sürecini yavaşlatır. Nar, özellikle punikalaginin yanı sıra C vitamini ve polifenoller açısından da zengindir. Bu bileşenler, bağışıklık sistemini güçlendirir ve hastalıklara karşı koruma sağlar. Narın bir diğer önemli faydası kalp sağlığı üzerindeki olumlu etkileridir. Araştırmalar, nar suyunun kan basıncını düşürebildiğini ve kolesterol seviyelerini iyileştirebildiğini göstermektedir. Bunun yanı sıra, narın kalp damarlarını koruyarak kalp krizi ve inme riskini azalttığı bilinmektedir. Bu, narın içeriğindeki antioksidanlar ve iltihap önleyici bileşikler sayesinde gerçekleşir. Sindirim sağlığı açısından da nar önemli bir rol oynar. Nar, lif açısından zengin bir meyve olduğu için sindirim sisteminin düzenlenmesine yardımcı olur. Lif, bağırsak hareketlerini artırarak kabızlığı önler ve sindirim sisteminin sağlıklı çalışmasını destekler. Ayrıca, narın anti-inflamatuar özellikleri, sindirim rahatsızlıklarını azaltabilir. Narın cilt sağlığına da birçok faydası bulunmaktadır. Nar, cildin elastikiyetini artıran ve yaşlanma belirtilerini geciktiren bileşenler içerir. Ciltteki iltihaplanmaları azaltarak akne ve diğer cilt sorunlarına karşı koruma sağlar. Nar suyu, ciltteki kan dolaşımını artırarak daha sağlıklı bir görünüm elde edilmesine yardımcı olur. Daha az bilinen bir faydası ise narın kilo kontrolü üzerindeki etkisidir. Nar, düşük kalori içeriği ve yüksek lif oranı sayesinde tokluk hissini artırır. Bu, aşırı yeme isteğini azaltır ve sağlıklı bir kilo yönetimi için faydalı bir yardımcı olabilir. Narın ruh sağlığı üzerinde de olumlu etkileri olabilir. Bazı araştırmalar, narın stres seviyelerini azalttığını ve genel ruh halini iyileştirdiğini göstermektedir. Narın içerdiği besinlerin beyin sağlığına olan olumlu etkileridir. Böylece, nar tüketimi, hem fiziksel hem de zihinsel sağlığı destekleyen doğal bir yöntem olarak öne çıkmaktadır.