Bigadiç ilçesinde 1100 rakımlı ve suyu bol olan Dağarcık bölgesinde kestane bahçelerinde yetişen kestaneler hasat edilmeye başlandı. İşte kestane hakkında merak edilenler... Kestane hasadı ormanların arasında dağlardaki arazilerde geleneksel yöntemlerle devam ediyor. Üreticiler ellerinde uzun sırıklarla ağaçlara polarla vurarak hasat işlemini gerçekleştiriyor. Ürünlerini hasat eden üretici Mehmet Emin Özulus, “Kestane ağaçlarımızı Bahar aylarında bakımını yapıyoruz. Sezon boyunca doğal gübre atarak hasada hazırlarız. Kestane bizim her şeyimiz. Bir yıl boyunca bugünü bekliyoruz. Çok mutluyuz. Kestane kış aylarında bizim misafirlerimize ikram ettiğimiz en önemli çerezimiz. Bu yıl hem ürün bol, hem de kaliteli” şeklinde konuştu. Kestanenin sindirim sağlığına olan olumlu etkileri de dikkat çekicidir. Lif içeriği sayesinde sindirimi kolaylaştırır ve bağırsak sağlığını destekler. Ayrıca, kan şekerini dengelemeye yardımcı olması, diyabetik bireyler için avantajlıdır. Kalp sağlığı açısından da kestanenin faydaları bulunmaktadır. İçeriğindeki potasyum, kan basıncını düzenlemeye yardımcı olurken, antioksidan özellikleri kalp hastalıkları riskini azaltabilir. Bu nedenle, kalp dostu bir besin olarak tercih edilebilir. Kestane, cilt sağlığı üzerinde de olumlu etkilere sahiptir. İçeriğindeki antioksidanlar, ciltteki serbest radikallerle savaşarak yaşlanma belirtilerini geciktirebilir. Kestane yağı, cilt nemlendirici ve iyileştirici özelliklere sahip olduğu için kozmetik ürünlerde sıkça kullanılır.