Balıkesir'de hasadı başladı! Turistler akın akın onu almaya geliyor, tarlada kilosu 40 TL'den satılıyor, her derde deva, alanlar ayıla bayıla yiyor

Balıkesir'in Altıeylül ilçesinde gerçekleştirilen altın başak hasadı yüzleri güldürdü. Pek çok kişinin merceğini Balıkesir'e çevirmeyi başaran altın başaktan elde edilen hasada ilgi büyük! Peki, altın başağın faydaları nelerdir? Altın başak nasıl kullanılır? Taşköy, Nergiz ve Pamukçu mahallelerinde bulunan 73 dönümlük belediye tarlasında bu yıl arpa ve buğday hasadı büyük bir başarıyla tamamlandı.Elde edilen verimli ürünler, belediyeye ekonomik katkının yanı sıra, işlenerek ihtiyaç sahibi vatandaşların sofralarına da ulaşacak. Başkan Şehirli, yapılan hasat çalışmalarıyla ilgili olarak şunları söyledi: Çiftçi milletin efendisidir ilkesiyle hareket ediyoruz. Tarım faaliyetlerimizde elde ettiğimiz başarılar, hem şehrimizin ekonomik gücüne katkı sağlıyor hem de sosyal sorumluluk anlayışımızın bir göstergesi olarak ihtiyaç sahibi vatandaşlarımıza destek oluyor. Başkan Şehirli ayrıca şunları ekledi, Altıeylül, tarım şehri olarak bilinir ve tarımın şehrimizdeki önemini vurgulamak istiyorum. İlerleyen dönemlerde tarım faaliyetlerini artırarak hem yerel ekonomiyi güçlendirecek hem de sosyal yardım faaliyetlerini daha etkin hale getireceğiz. Başkan Şehirli, yangın konusunda uyarılarda bulunarak şu ifadeleri kullandı: Tüm yurdumuzda olduğu gibi ilçemizde de zaman zaman yangınlar meydana geliyor. Özellikle ekili ve ormanlık alanlarda çok dikkatli olmaları gerektiğini vurgulamak istiyorum. Yangına sebep olacak tüm davranışlardan uzak durmalıyız. İnsanların emeğine ve canımız olan ormanlara zarar gelmemesi için herkesin bu konuda duyarlı olması gerektiğini önemle belirtiyorum. 1 adet çarliston biber2 adet domates1,5 su bardağı arpa şehriye3 su bardağı sıcak su2 çorba kaşığı tereyağı1 çorba kaşığı sıvı yağ1 çay kaşığı tuz1 çay kaşığı karabiber İlk olarak domatesleri rendeleyin.Biberleri küp olacak şekilde doğrayın. Sıvıyağ ve tereyağı bir tencere içerisinde kızdırmaya başlayın.Biberleri ekleyip kavurmaya devam edin. Biberler renk alınca arpa şehriyelerini ekleyin.Arpa şehriyeleri bir kaşıkla birlikte arada sırada karıştırın.Kavrulan şehriyeler koyu rengi aldığında üzerlerine domates ekleyin.2-3 dakika kadar kavurun. Baharatları içerisine atın. Bir kaba 3 su bardağı sıcak suyun hepsini pilavın içerisine aktarın.Bir iki kez karıştırıp kapağını kapatın.3-4 dakika harlı ateşte, 5 dakika orta ateşte 10 dakika da altını kısıp pişirin.Arada kapağını açıp su seviyesini kontrol edin.Suyunu çekip pilavlar göz göz olunca üzerine peçete örtüp dinlenmeye bırakın.