Giriş
Daha dalındayken satıldı! Kilosu 15 TL: Tıkalı damarları çamaşır suyu gibi temizliyor: Kolesterolün kökünü kurutuyor, suyunu sıkıp bardak bardak için
Türkiye, 2023'te yaklaşık 1,9 milyon tonluk mandalina üretimi ile dünyada üçüncü sırada yer aldı. Mandalina üretiminin önemli merkezlerinden İzmir'de ise 2024 sezonunda 45 bin 502 dekar alanda 152 bin 16 ton rekolte bekleniyor.
Kentte çoğunlukla çekirdeksiz, kolay soyulabilen ve ihracat için tercih edilen satsuma cinsi mandalina üretiliyor. Satsuma, ihracatta en fazla tercih edilen mandalina türü olarak ön plana çıkıyor.
Ürünleri Rusya, Ukrayna ve Almanya başta olmak üzere 35 ülkeye gönderilen İzmirli çiftçiler, hasadın son günlerini yaşıyor. Sabahın erken saatlerinde bahçelere gelerek mandalinaları toplayan üreticiler ve işçiler, yoğun mesai harcıyor.
AĞAÇTAN TOPLANMADAN SATILDI
Tarım ve Orman İl Müdürü Mustafa Şahin, AA muhabirine, İzmir'de en çok satsuma mandalinasının üretildiğini söyledi.
Mandalinanın önemli ihraç ürünlerinden olduğunu ifade eden Şahin, "Satsuma cinsi mandalina dış piyasada ciddi talep görüyor. Başta Rusya olmak üzere 35 ülkeye satsuma mandalinası ihracatımız gerçekleşiyor. 18 Ekim'de başlanan ihracatta bugüne kadar 22 milyon 708 bin 469 dolarlık ihracat gerçekleşti." dedi.
KALİTESİ ÇOK YÜKSEK
Kaliteyle ilgili bir sorun yaşanmadığını ifade eden Şahin, şunları kaydetti:
"Yıl ortalamalarına bakıldığında yüzde 2'lik kayda değer olmayan düşüş var. Bu da ağacın yorgunluğuna ve iklimdeki anormal değişimlere bağlı. Uzun yıllar ortalamasına baktığımızda üretim, ortalama seviyede. Bu günlerde satsuma mandalinası hasadının sonlarındayız. Bu yıl iklim koşulları, ürünün aniden olgunlaşmasını sağlayınca hızlı bir hasada girildi. Bu sene önceki yıla göre hasadı, 10 gün öncesinde tamamlamış olacağız."
KİLOSU 15 TL'DEN SATILDI
Mandalina yetiştiriciliğinin yoğun yapıldığı Menderes ilçesine bağlı Gümüldür Mahallesi'ndeki üreticilerden Recep Filiz ise 60 dönümde üretim yaptığını belirtti.
Bu yıl güzel bir hasat dönemi geçirdiklerini anlatan Filiz, "Bu yıl rekolte, ürün ve fiyat çok güzel. Dalından kilogramını 15 liradan verdim. Adana'da rekoltenin az olmasından dolayı tüccarlar temmuz ayında bir hafta içerisinde Gümüldür'deki mandalinaları dalından satın aldı. Biz 10-12 liradan satacağımızı düşünürken 15 liradan satıldı." ifadelerini kullandı.
MANDALİNANIN FAYDALARI NELERDİR?
Mandalinanın faydaları, hem sağlık açısından hem de lezzeti açısından oldukça fazladır. Bu narenciye meyvesi, vitamin ve mineral bakımından zengin olup, özellikle C vitamini içeriğiyle bilinir.
C vitamini, bağışıklık sistemini güçlendirmeye yardımcı olur, vücudu serbest radikallere karşı korur ve cildin sağlıklı görünmesini destekler. Ayrıca, mandalina tüketimi, soğuk algınlığı ve grip gibi hastalıkların daha hızlı iyileşmesine yardımcı olabilir.
Mandalina, sindirim sistemine de faydalıdır. İçerdiği yüksek lif miktarı, sindirimi kolaylaştırır ve bağırsak hareketlerini düzenler. Bu sayede kabızlık gibi sindirim sorunlarının önlenmesine yardımcı olabilir.
Lif ayrıca kan şekeri seviyelerini dengelemeye katkı sağlar, bu da uzun vadede diyabet gibi hastalıkların riskini azaltabilir.
Mandalina ayrıca kalp sağlığını destekleyici özelliklere sahiptir. İçerdiği flavonoidler ve potasyum sayesinde, kan basıncını düzenlemeye yardımcı olabilir.
Potasyum, vücuttaki sıvı dengesini korur ve damar sağlığını iyileştirir. Bu, kalp hastalıkları ve felç gibi ciddi sağlık sorunları riskini azaltabilir.