Giriş
Diyet yaparken kalp hastalıklarına karşı kahvaltıyı atlamayın! İşte ideal kahvaltı listesi
Bahar ayları ile pek çok kişide yaza daha fit ve daha güzel bir vücutla girme isteği doğuyor. Yapılan hatalardan bazıları; yaza fit görüntü ile girmek adına kısa sürede çok düşük kaloriler içeren yanlış diyetler uygulamak. Ancak özellikle kahvaltı öğününün atlanması, kişilerin kalp damar hastalıkları ve diyabete bağlı ölüm riskini artırıyor. Peki ideal bir kahvaltı öğününün nasıl oluşturabilirsiniz? Diyetisyenden ideal ve sağlıklı kahvaltı öğünü alternatifleri aldık.
Beslenme ve Diyet Uzmanı Benan Koç, "Kahvaltı hakkında yapılan çalışmalara göre kahvaltı öğününü atlayan bireylerin kalp damar hastalıkları ve diyabete bağlı ölüm riski artmaktadır, bu nedenle kahvaltı öğünü atlanmamalı" diyor. Dyt. Koç, kahvaltı öğününü aşağıdaki gibi çeşitlendirebileceğimizi belirtiyor.
İDEAL KAHVALTI ÖĞÜNÜ ALTERNATİFLERİ
- 1 adet haşlanmış yumurta + 3 yemek kaşığı lor peyniri+ domates+ salatalık+ 1 ince dilim ananas
veya
- Kırmızı biberli omlet + 1 ince dilim beyaz peynir + maydanoz + 2 adet wasa
veya
- 4 yemek kaşığı yoğurt + 1 küçük boy muz + 2 yemek kaşığı yulaf + 1 tatlı kaşığı şekersiz fıstık ezmesi
Ayrıca, kilo vermek istiyorsanız su içmeyi unutmamanız gerekiyor. Yaz aylarında vücudumuz normalden çok daha fazla sıvı ve elektrolit kaybediyor. Kaybedilen sıvının yerine konması için su tüketimi çok önemli. Su içmek için susama ihtiyacını ise beklememeniz gerekiyor. Su içmeyi unutuyorsanız telefonunuza su hatırlatmaları ekleyebilirsiniz. Su tüketme konusunda düzenli alışkanlığınız yoksa veya su içmeyi sevmiyorsanız içtiğiniz suyu meyve, çubuk tarçın , maydanoz ekleyerek aromalandırabilirsiniz. Günde en az 2-2,5 litre su tüketmeyi unutmayın.
LOKMALARINIZI YAVAŞ ÇİĞNEYİN
Öğünlerinizde yeterli besin olmasına rağmen kendinizi yine de doymuş hissetmiyorsanız, bu durumu midenizin büyümesine bağlıyor olabilirsiniz ancak öğünlerden tok kalkmamanızın nedeni lokmaları çok hızlı bir şekilde yutmanız ve yeterli süre beklememeniz olabilir.
Tabağınıza alınan yemeği hızlı bir şekilde yerseniz beyninize “doydum” sinyali gitmeyecek ve daha fazla yemek isteyeceksiniz. Lokmalarınızı yavaş çiğnemek hem tokluk hissinize daha çabuk ulaştıracak hem de doyma hissinin oluşmasıyla ihtiyacından fazla besini yememiş olacaksınız.
KENDİNİZE İYİ BİR ARA ÖĞÜN HEDİYE EDİN
Hem hafif hem de lezzetli ve doyurucu bir ara öğün veya kahvaltı alternatifi arıyorsanız, Beslenme Diyet Uzmanı Benan Koç Posta.com.tr okuyucuları için mevsim meyveleri ile yapabileceğiniz yulaf lapası tarifi verdi.
MEVSİM MEYVELİ YULAF LAPASI İÇİN MALZEMELER
- 1 su bardağı bitkisel süt veya yarım yağlı süt
- 3 yemek kaşığı yulaf ezmesi
- 1 küçük boy muzun yarısı
- 10 adet çilek
- 1 tatlı kaşığı bitter damla çikolata
- 1 tatlı kaşığı hindistancevizi rendesi
MEVSİM MEYVELİ YULAF LAPASI TARİFİ
- Yulaf lapasını rondoda çekip 1 su bardağı süt ile karıştırarak kısık ateşte pişirin. Çok fazla topaklanmaması için çırpma teli kullanabilirsiniz.
- Sütlü yulaf puding kıvamını alınca ateşten alın.
- 1 küçük boy muzun yarısını çatalla püre haline getirin ve puding kıvamının içine karıştırın.
- Lapanızın üzerini çilek dilimleri, damla çikolata ve hindistan cevizi rendesi ile süsleyin.
Afiyet olsun!