Giriş
YemekFıstık ezmesinin tahtını sallıyor! Sağlıklı yaşamın gizli anahtarı: Kaşık kaşık yedikçe vücudu güçlendiriyor
04 Aralık 2024 - 15:06 | Son Güncelleme:
Tanem Erdem
Fıstık ezmesinin tahtını sallıyor! Sağlıklı yaşamın gizli anahtarı: Kaşık kaşık yedikçe vücudu güçlendiriyor
1
Adeta vitamin deposu olan bu lezzetli besin, sağlıklı beslenme rutininde vazgeçilmezdir. İçeriğinde bolca bulunan protein, sağlıklı yağlar ve lifler sayesinde enerji verir ve uzun süre tok kalmanızı sağlar. Bu besin nedir? Nasıl hazırlanır?
04 Aralık 2024 - 15:06 | Son Güncelleme:
Tanem Erdem
2
3
BADEM EZMESİNİN FAYDALARI
- Zengin Besin Kaynağı: Yüksek protein, sağlıklı yağlar, vitamin E, magnezyum ve lif içerir.
- Kalp Sağlığı: Kolesterol seviyesini düzenlemeye ve kalp hastalıkları riskini azaltmaya yardımcı olur.
- Enerji Verir: Sağlıklı yağlar ve proteinler sayesinde uzun süreli enerji sağlar.
4
- Tokluk Hissi: Lif içeriği sayesinde tokluk hissi verir ve kilo kontrolüne yardımcı olur.
- Antioksidan Etki: Vitamin E ve diğer antioksidanlar cildi korur ve yaşlanma belirtilerini azaltır.
- Kemik Sağlığı: Magnezyum ve kalsiyum, kemiklerin güçlenmesine destek olur.
- Kan Şekeri Kontrolü: Düşük glisemik indeksi sayesinde kan şekeri seviyelerini dengeler.
5
BADEM EZMESİ NASIL YAPILIR?
Malzemeler:
- 2 su bardağı çiğ badem
- İsteğe bağlı olarak 1-2 yemek kaşığı bal veya akçaağaç şurubu
- Bir tutam tuz (isteğe bağlı)
6
Hazırlanışı:
- Bademleri Hazırlama: Bademleri geniş bir tavaya koyup orta ateşte 5-10 dakika kadar kavurun. Bu adım bademlerin lezzetini artırır.
- Karıştırma: Kavrulmuş bademleri bir mutfak robotuna koyun ve karıştırmaya başlayın. İlk başta bademler un kıvamına gelecektir, ama karıştırmaya devam edin.
- Püre Haline Getirme: Bademler yağlarını salıp kremsi bir kıvam alana kadar (yaklaşık 10-15 dakika) karıştırmaya devam edin. Gerektiğinde robotun kenarlarını sıyırın.
- Tatlandırma: İsteğe bağlı olarak bal veya akçaağaç şurubu ve bir tutam tuz ekleyin. Karışımı homojen hale gelene kadar karıştırın.
- Saklama: Hazırladığınız badem ezmesini hava geçirmez bir kavanoza koyun ve buzdolabında saklayın.