Giriş
Halk arasında aş otu olarak biliniyor! Balla karıştırıp tüketildiğinde tansiyonu anında düşürüyor, turistlerin yeni favorisi, vücuttaki ödemi söküp atıyor
İnsan sağlığına faydaları saymakla bitmeyen pek çok gıda bulunuyor. Bu meyve ve sebzelerin bazıları kemiklere güç verirken bazıları ise vücuttaki ödemi söküp atıyor. Bir tanesi var ki sağlığa faydaları say say bitmiyor, balla karıştırılıp tüketildiğinde tansiyonu anında düşürüyor. Peki, o besin nedir?
Kişniş, tüm dünyada tüketilen sağlıklı ve faydalı baharatlar arasında bulunuyor. Maydanozu andıran bir bitkiden elde edilen bu baharat halk arasında aş otu ve kuzbere olarak da biliniyor. Peki, kişnişin faydaları nelerdir? Aş otu nedir? Kişniş neye iyi gelir? İşte merak edilenler...
KİŞNİŞİN KULLANIM ALANLARI
Kişniş, genellikle yemeklerde ve bazı içeceklerin yapımında kullanılan bir bitki olarak biliniyor. Bu bitkinin taze yaprakları ve tohumları çeşitli yemeklerin lezzetini artırmak için pek çok kişi tarafından tercih ediliyor. Yemek pişirirken kişniş yaprakları çorba, salata, soslar ve et yemekleri için aromatik bir tat katıyor.
Tohumları ise genellikle baharat olarak tercih ediliyor ve özellikle Hint mutfağında, curry gibi baharatlı yemeklerin içine katarak tüketiliyor. Sindirim sistemine iyi gelen bu baharat yalnızca tadı için değil faydaları için de yoğun ilgi görüyor.
ANTİOKSİDAN ÖZELLİĞE SAHİP
Antioksidan bileşikler içeren kişniş, vücuttaki iltihabın atılmasında büyük rol oynuyor. Çeşitli virüs türlerine karşı güçlü bir savaş vererek hücre hasarlarının yaşanmasını engelliyor.
SİNDİRİMİ KOLAYLAŞTIRIP MİDE AĞRILARINI GİDERİYOR
Bağırsak sağlığına faydalı baharatlar arasında bulunan kişniş, düzenli ve ölçülü kullanımda sindirim sistemini rahatlatıyor. Gaz ve şişkinlik sorunlarını engellemesiyle de öne çıkıyor.
BAĞIŞIKLIK SİSTEMİNİ ÇAKI GİBİ YAPIYOR
İçeriğinde bulunan vitamin ve antioksidanlar sebebiyle bağışıklık sistemine katkı sağlayan kişniş, hastalıklara karşı zırh görevi üstleniyor.
STRESİ AZALTIYOR
Düzenli kişniş kullanımının stres ve anksiyete gibi problemlere karşı da etkili olduğu biliniyor. Gün içinde yoğun stres yaşayanlar kişniş kullanarak bu problemin etkilerini azaltabilirler.
KİŞNİŞ VE BAL KARIŞIMININ FAYDALARI NELERDİR?
Her gün düzenli olarak tüketilen bal ve kişniş karışımının sağlık üzerinde pek çok olumlu etkisi olduğu söylenebiliyor.Kişnişin antioksidanları ve balın doğal şeker içeriği bir araya gelerek bağışıklık sistemini güçlendiriyor ve vücudu enfeksiyonlara karşı koruyor. Sindirim sistemini iyileştirici özellikleri sayesinde sindirim sorunlarını da hafifleterek mideyi yatıştırıyor. Ayrıca anti-inflamatuar özellikleri sayesinde eklem ağrılarını da azaltıyor.
Enerji seviyelerini artırarak metabolizmayı destekleyebilir ve günlük yaşamda daha enerjik hissetmenize yardımcı olabilir. Ayrıca stres ve kaygıyı azaltıcı etkileriyle zihinsel olarak rahatlama sağlayabilir. Bu karışımın düzenli tüketimi genel sağlık ve iyilik halinizi artırabilir.