Hayvansal kaynaklı besinler :
Bu besinler bol miktarda demir sağlar ve iyi olan şu ki, bu besinler sayesinde vücudun çok ihtiyaç duyduğu besin maddelerini emmesi daha kolay olur. Bu anlamda hayvansal protein, vücudun çoğu bitki proteinine göre daha kolaydır. Kuzu, sığır ciğeri, kuşbaşı et, istiridye, karides, tavuk ciğeri, demir açısından zengin önerilen yiyeceklerden bazılarıdır.