Her evde var, ayıla bayıla yiyoruz ama karaciğeri çürütüyor! Kahvaltıların vazgeçilmezi olarak biliniyor, damarları yağla doldurup ölmekten beter ediyor!

İşlenmiş et, genellikle koruyucu maddeler, tuz, şeker, katkı maddeleri ve yapay renklendiriciler gibi çeşitli bileşenlerin eklenmesiyle hazırlanan et ürünleridir. Salam, sosis, sucuk, pastırma gibi pek çok popüler et ürünü işlenmiş et kategorisine girer. İşlenmiş etlerin aşırı tüketimi, çeşitli sağlık sorunlarına yol açabilir. İşte işlenmiş etin zararları! www.posta.com.tr Uluslararası Kanser Araştırmaları Ajansı (IARC), işlenmiş etlerin tüketiminin kolorektal kanser riskini artırdığını belirtmiştir. İşlenmiş etlerdeki koruyucu maddeler ve katkı maddeleri, ısıl işlem sırasında kanserojen bileşiklerin oluşumuna neden olabilir. Severek tükettiğimiz işlenmiş etler genellikle yüksek miktarda tuz içerir. Aşırı tuz tüketimi, yüksek kan basıncı, kalp hastalıkları ve inme gibi sağlık sorunlarına yol açabilir. Dünya Sağlık Örgütü (WHO), günde 5 gramdan fazla tuz tüketmemeyi önermektedir. İşlenmiş etler genellikle yüksek miktarda doymuş yağ ve kolesterol içerir. Aşırı doymuş yağ ve kolesterol tüketimi, kardiyovasküler hastalıkların riskini artırabilir ve kötü kolesterol (LDL) seviyelerini yükseltebilir. Bu besinlerin üretiminde kullanılan katkı maddeleri, sağlık için potansiyel riskler taşıyabilir. Nitrit ve nitrat gibi koruyucu maddeler, vücutta nitrozamin adı verilen kanserojen bileşiklerin oluşumuna neden olabilir. Ayrıca, yapay renklendiriciler ve tatlandırıcılar da sindirim sistemi rahatsızlıklarına ve alerjik reaksiyonlara neden olabilir. İşlenmiş etlerdeki katkı maddeleri ve koruyucu maddeler, sindirim sistemi sağlığını olumsuz etkileyebilir. Özellikle kolorektal kanser riskini artırabilir ve sindirim sistemi rahatsızlıklarına yol açabilir. Yüksek yağ ve kalori içeriği, obezite ve metabolik sendrom gibi sağlık sorunlarının riskini artırabilir. Aşırı işlenmiş et tüketimi, kilo artışına ve kilo kontrolünün zorlaşmasına neden olabilir. İşlenmiş etlerde bulunan hormonlar ve antibiyotikler, vücutta hormon dengesizliklerine ve hormonal sağlık sorunlarına yol açabilir. Bu da üreme sağlığından hormonal kanser riskine kadar çeşitli sonuçlara yol açabilir. Bu besinlerin aşırı tüketimi pek çok sağlık sorununa yol açabilir. Sağlıklı bir yaşam tarzı için işlenmiş et tüketimini sınırlamak, taze ve doğal et ürünlerini tercih etmek ve dengeli bir diyete odaklanmak önemlidir.

Her evde var, ayıla bayıla yiyoruz ama karaciğeri çürütüyor! Kahvaltıların vazgeçilmezi olarak biliniyor, damarları yağla doldurup ölmekten beter ediyor!

Yemek

Severek tükettiğimiz pek çok besin bulunuyor. Özellikle kahvaltı sofralarına sıklıkla misafir ettiğimiz bazı besinler sağlığımızla büyük ölçüde oynuyor. İşte ölümden beter eden, karaciğeri çürütüp ömrü kısaltan o besinler...

KANSEROJEN MADDE DOLU

Uluslararası Kanser Araştırmaları Ajansı (IARC), işlenmiş etlerin tüketiminin kolorektal kanser riskini artırdığını belirtmiştir. İşlenmiş etlerdeki koruyucu maddeler ve katkı maddeleri, ısıl işlem sırasında kanserojen bileşiklerin oluşumuna neden olabilir.

YÜKSEK TUZ İÇERİĞİNE SAHİP

Severek tükettiğimiz işlenmiş etler genellikle yüksek miktarda tuz içerir. Aşırı tuz tüketimi, yüksek kan basıncı, kalp hastalıkları ve inme gibi sağlık sorunlarına yol açabilir. Dünya Sağlık Örgütü (WHO), günde 5 gramdan fazla tuz tüketmemeyi önermektedir.

YAĞ VE KOLESTEROL DOLU

İşlenmiş etler genellikle yüksek miktarda doymuş yağ ve kolesterol içerir. Aşırı doymuş yağ ve kolesterol tüketimi, kardiyovasküler hastalıkların riskini artırabilir ve kötü kolesterol (LDL) seviyelerini yükseltebilir.

KATKI MADDELERİ İÇERİR

BAĞIRSAKLARI TIKAR

İşlenmiş etlerdeki katkı maddeleri ve koruyucu maddeler, sindirim sistemi sağlığını olumsuz etkileyebilir. Özellikle kolorektal kanser riskini artırabilir ve sindirim sistemi rahatsızlıklarına yol açabilir.

OBEZİTE VE METABOLİK SENDROM RİSKİ

Yüksek yağ ve kalori içeriği, obezite ve metabolik sendrom gibi sağlık sorunlarının riskini artırabilir. Aşırı işlenmiş et tüketimi, kilo artışına ve kilo kontrolünün zorlaşmasına neden olabilir.

HORMON DENGESİZLİKLERİ YAPAR

İşlenmiş etlerde bulunan hormonlar ve antibiyotikler, vücutta hormon dengesizliklerine ve hormonal sağlık sorunlarına yol açabilir. Bu da üreme sağlığından hormonal kanser riskine kadar çeşitli sonuçlara yol açabilir.

Bu besinlerin aşırı tüketimi pek çok sağlık sorununa yol açabilir. Sağlıklı bir yaşam tarzı için işlenmiş et tüketimini sınırlamak, taze ve doğal et ürünlerini tercih etmek ve dengeli bir diyete odaklanmak önemlidir.