Her gün 3 tane yiyen şifa buluyor! Omega-3 deposu, beyin fonksiyonlarını roketliyor, kalp sağlığına kalkan etkisi oluşturuyor

ABD’de yapılan yeni bir araştırma, günde bir avuç ceviz tüketmenin sağlığa olan faydalarını gözler önüne serdi. Minnesota Üniversitesi’nden bilim insanlarının 25 yıldan fazla bir süre boyunca 3.300 kişinin diyet alışkanlıklarını incelemesi sonucu, ceviz tüketiminin kan basıncını düşürdüğü, kilo alımını önlediği ve dolayısıyla diyabet ve kalp hastalığı riskini azalttığı ortaya kondu. Peki cevizin sağlığa faydaları nelerdir? Cevizin içerdiği omega-3 yağ asidi türevi olan alfa-linolenik asit (ALA) ise bu kuruyemişin kalp sağlığı üzerindeki olumlu etkilerine dikkat çekiyor. Nutrition, Metabolism and Cardiovascular Diseases dergisinde yayınlanan çalışmada, bilim insanları 45 yaş ortalamasındaki 3.341 kişinin verilerini analiz etti. Araştırmalar, ceviz gibi sağlıklı yağlarla zenginleştirilmiş bir diyetin uzun vadede sağlığı önemli ölçüde koruduğunu ortaya koyuyor. Peki, düzenli ceviz tüketmenin sağlığa olan etkisi nedir? Ceviz, yapısında bulunan omega-3 yağ asitleri ile beyin fonksiyonlarını destekler. Düzenli ceviz tüketimi, hafızayı güçlendirmeye, konsantrasyonu artırmaya ve zihinsel performansı iyileştirmeye yardımcı olur. Hatta bu özelliği sayesinde, ceviz beyin gıdası olarak da anılmaktadır. Alzheimer gibi nörodejeneratif hastalıklara karşı da koruyucu etkileri olduğu bilinmektedir. Ceviz, kalp sağlığı için olmazsa olmaz besinlerden biridir. İçerdiği omega-3 yağ asitleri ve antioksidanlar, kötü kolesterolü (LDL) düşürerek kalp krizi riskini azaltır. Aynı zamanda, damar tıkanıklıklarını önleyici etkisi sayesinde kan akışını düzenler ve kalp damar sağlığını destekler. Düzenli ceviz tüketimi, kalp hastalıklarına karşı koruyucu bir kalkan oluşturur. Yüksek tansiyon, kalp hastalıkları ve inme gibi sağlık sorunlarının en büyük tetikleyicilerinden biridir. Ceviz, içerdiği sağlıklı yağlar ve magnezyum sayesinde kan basıncını dengeler. Günde bir avuç ceviz tüketerek, tansiyonunuzu kontrol altında tutabilir ve bu riskleri azaltabilirsiniz. Ceviz, kan şekerini düzenleyen ve insülin hassasiyetini artıran bileşenler içerir. Bu sayede, tip 2 diyabet riskini azaltmaya yardımcı olur. Aynı zamanda düşük glisemik indeksli bir yiyecek olduğu için, ceviz tüketimi kan şekerinde ani dalgalanmalara yol açmaz. Sağlıklı yağlarla dolu olmasına rağmen, ceviz kilo vermek isteyenler için harika bir atıştırmalıktır. Tok tutucu özelliği sayesinde, aşırı yeme isteğini azaltır ve gün içinde daha az kalori almanıza yardımcı olur. Cevizin içeriğindeki lifler de sindirimi düzenleyerek metabolizmanın daha verimli çalışmasını sağlar. Ceviz, E vitamini ve antioksidanlar bakımından oldukça zengindir. Bu bileşenler, vücudu serbest radikallere karşı koruyarak bağışıklık sistemini güçlendirir. Özellikle soğuk kış aylarında ceviz tüketimi, hastalıklara karşı doğal bir koruma sağlar. Cevizin içerdiği omega-3 yağ asitleri ve antioksidanlar, cildin daha parlak, pürüzsüz ve sağlıklı görünmesini sağlar. Ceviz, cildi nemlendirir ve yaşlanma karşıtı etkileriyle kırışıklıkların görünümünü azaltır. Aynı zamanda, ciltteki iltihaplanmaları ve akne oluşumunu da engelleyici özellikler taşır. Cevizde bulunan fosfor, kalsiyum ve magnezyum gibi mineraller kemik sağlığı için son derece önemlidir. Düzenli ceviz tüketimi, kemikleri güçlendirir ve yaşa bağlı kemik erimesi gibi sorunların önüne geçer. Özellikle ilerleyen yaşlarda ceviz tüketimi, kemik sağlığını korumaya yardımcı olur. Ceviz, sadece fiziksel sağlığınıza değil, ruhsal sağlığınıza da katkı sağlar. Omega-3 yağ asitleri, depresyon ve anksiyete gibi ruhsal sorunların önlenmesine yardımcı olabilir. Düzenli ceviz tüketimi, serotonin seviyelerini artırarak ruh halinizi iyileştirebilir ve stresle başa çıkmanıza yardımcı olabilir.KANSERLE MÜCADELE EDERCevizde bulunan polifenoller ve antioksidanlar, vücudu kansere neden olabilecek serbest radikallere karşı korur. Bazı araştırmalar, ceviz tüketiminin özellikle meme, prostat ve kolon kanserlerine karşı koruyucu etkiler gösterdiğini ortaya koymuştur. Bu nedenle, ceviz kansere karşı doğal bir savunma mekanizması olarak kabul edilir.