Çiğ ıspanağın tüketimiyle ilgili bazı önemli hususlar vardır. İlk olarak, çiğ ıspanakta bulunan oksalik asit miktarı dikkate alınmalıdır. Oksalik asit, vücutta kalsiyum emilimini engelleyebilir ve böbrek taşlarının oluşumuna katkıda bulunabilir. Ancak, çiğ ıspanak aşırı tüketilmediği sürece genellikle zararlı değildir.