TATLI PATATES NASIL TÜKETİLMELİ?
Tatlı patatesi çeşitli şekillerde tüketebilirsiniz. Fırında pişirip biraz zeytinyağı ve baharatlarla lezzetlendirebilir, çorba ve püre halinde kullanabilir, hatta tatlı tariflerinde de kullanabilirsiniz. Ancak, yüksek pişirme sıcaklıklarında antioksidanlarını kaybetmemesi için aşırı pişirme işleminden kaçınmak önemlidir.
Bu mucize besinden en çok verimi almak için çiğ olarak rendeleme yöntemi ile tüketmek ya da smoothie'ler içerisine katmak gerekir. Buharda pişirme tekniği de bu besin kaynağının besleyici etkilerini güvenle sunmasına yardımcı olur.