Maydanonuzun zayıflatıcı özelliği hemen hemen herkes tarafından biliniyor. Maydanoz çayı, vücutta biriken ödem ve toksinleri kısa sürede atarak şişkinliği önlüyor. Oldukça güçlü bir çay olduğu için vücudun su tutmasını engelliyor.
NOT: Hamilelerin ve emziren annelerin maydanoz çayı tüketimden kaçınmaları öneriliyor.