Giriş
Kan şekeri radarı! Şekeri terazi gibi dengede tutuyor, kemikleri çelik gibi güçlendiriyor: Kalsiyum ve magnezyum ambarı besin
Küçük taneleriyle yemeklere lezzet katan susam, sadece tadıyla değil, sağlık açısından sunduğu sayısız faydayla da dikkat çekiyor. Protein, sağlıklı yağlar, vitamin ve mineraller açısından zengin olan susam, düzenli tüketildiğinde hem beden hem de zihin sağlığına katkı sağlıyor. İşte susamın bilinmeyen faydaları...
Susam, içerdiği sağlıklı yağ asitleri ve antioksidanlarla kalp dostu bir besindir. Kolesterolü dengeleme özelliği sayesinde kalp-damar sağlığını korumaya yardımcı olur.
Kalsiyum, magnezyum ve çinko bakımından zengin olan susam, kemik sağlığı için ideal bir gıda kaynağıdır. Özellikle osteoporoz riskini azaltmak isteyenler için düzenli tüketilmesi önerilir.
BAĞIŞIKLIK SİSTEMİNİ GÜÇLENDİRİR
İçeriğindeki çinko ve selenyum gibi mineraller, bağışıklık sistemini destekleyerek vücudu hastalıklara karşı korur. Soğuk algınlığı gibi kış hastalıklarına karşı güçlü bir savunma sağlar.
CİLT VE SAÇ SAĞLIĞINI İYİLEŞTİRİR
E vitamini deposu olan susam, cilt ve saç sağlığı üzerinde olumlu etkiler gösterir. Nemlendirici özelliğiyle cildi beslerken, saç dökülmesini önlemeye ve saçların daha sağlıklı uzamasına katkı sağlar.
SİNDİRİM SİSTEMİ DOSTU
Susamın lif içeriği, sindirim sisteminin düzenli çalışmasına yardımcı olur. Kabızlık gibi problemlerin önlenmesinde doğal bir destekçidir.
ENERJİ DEPOSU
Yüksek enerji değeriyle susam, gün boyu dinç kalmanıza yardımcı olur. Yoğun tempolu günlerde enerji seviyesini artırarak yorgunluğu önler.
KAN ŞEKERİNİ DENGELER
Susamın içeriğindeki lignanlar, kan şekerini düzenlemeye yardımcı olabilir. Bu nedenle, şeker dengesine önem verenler için ideal bir besin kaynağıdır.
NASIL TÜKETİLİR?
Susamı salatalardan tatlılara, simitlerden yemek soslarına kadar birçok tarifte kullanabilirsiniz. Kavrulmuş haliyle lezzetini artırabilir veya tahin formunda tüketerek faydalarından maksimum düzeyde yararlanabilirsiniz.
Susam, hem geleneksel mutfağın hem de modern diyetlerin yıldızı olmayı hak ediyor. Doğal bir sağlık kaynağı olan bu mucizevi tohum, sofralarınıza sağlık ve lezzet katmak için sizi bekliyor!