YemekKarlı ve yağmurlu havalarda tabak tabak için! Vücudu soba gibi ısıtıyor: Böbrek ve karaciğere kalkan oluyor
HaberlerYemek Haberleri Karlı ve yağmurlu havalarda tabak tabak için! Vücudu soba gibi ısıtıyor: Böbrek ve karaciğere kalkan oluyor
Google News flipboard-logo
22 Kasım 2024 - 13:02 | Son Güncelleme:
Hilal Gülden Boğazkesen - Posta.com.tr

Karlı ve yağmurlu havalarda tabak tabak için! Vücudu soba gibi ısıtıyor: Böbrek ve karaciğere kalkan oluyor

Yemek

Paylaş

Soğuk havalarda tüketilen bazı çorbalar, vücudu korur ve ısınmanıza yardımcı olur. İçerdikleri besinler ve bileşenler, bağışıklık sisteminizi güçlendirir ve enerji verir. Bu çorbalar, hem rahatlatıcı hem de besleyici özellikleri ile sağlığınızı destekler, kış aylarında vücudunuzu sıcak tutar. Peki, soğuk havalarda hangi çorba içilmeli?

22 Kasım 2024 - 13:02 | Son Güncelleme:
Hilal Gülden Boğazkesen - Posta.com.tr
Önceki Fotoğraflar
5BESLENME DÜZENİ

BESLENME DÜZENİ

  • Minestrone çorbası, dengeli bir beslenme düzenini sağlar. İçerdiği çeşitli bitkiler, vücudun ihtiyacını karşılayan pek çok vitamin ve mineral sağlar.

6BAĞIŞIKLIK GÜÇLENDİRME

BAĞIŞIKLIK GÜÇLENDİRME

  • Minestrone çorbası, bağışıklığı güçlendirir. İçerdiği bitkiler ve sebzeler, vücudun savunma mekanizmalarını destekler.

7VÜCUDU ISITMA

VÜCUDU ISITMA

  • Minestrone çorbası, soğuk günlerde vücudu sıcak tutar. İçerdiği protein ve mineraller, enerji seviyelerini yüksek tutar.

8SİNDİRİM SAĞLIĞI

SİNDİRİM SAĞLIĞI

  • Minestrone çorbası, sindirim sistemini destekler. İçerdiği lif, sindirim sürecini kolaylaştırır ve toksinlerin atılmasına yardımcı olur.

9MİNESTRONE ÇORBASI TARİFİ

MİNESTRONE ÇORBASI TARİFİ!

Malzemeler:

  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 adet soğan (doğranmış)
  • 2 diş sarımsak (ezilmiş)
  • 2 adet havuç (doğranmış)
  • 2 sap kereviz (doğranmış)
  • 1 adet kabak (doğranmış)
  • 1 adet patates (doğranmış)
  • 1 su bardağı yeşil fasulye (doğranmış)
  • 1 kutu domates konservesi (400 gr)
  • 1 litre sebze suyu veya tavuk suyu
  • 1 su bardağı haşlanmış beyaz fasulye
  • 1 su bardağı makarna (küçük şekiller)
  • 1 çay kaşığı kuru kekik
  • 1 çay kaşığı kuru biberiye
  • Tuz ve karabiber (isteğe bağlı)
  • Taze ıspanak veya lahana yaprakları (isteğe bağlı)

HAZIRLANIŞI:

  • Zeytinyağını büyük bir tencerede ısıtın. Soğan ve sarımsağı ekleyip, yumuşayana kadar kavurun.
  • Havuç, kereviz, kabak, patates ve yeşil fasulyeyi ekleyip, birkaç dakika daha kavurun.
  • Domates konservesi ve sebze suyunu ekleyin. Karışımı kaynamaya bırakın.
  • Çorba kaynadıktan sonra, ocağı kısarak 20-25 dakika pişirin. Sebzeler yumuşayana kadar.
  • Haşlanmış beyaz fasulye, makarna, kekik ve biberiyeyi ekleyin. Makarna yumuşayana kadar pişirin. İsteğe bağlı olarak tuz, karabiber ve taze yeşillikleri ekleyin.
  • Çorbayı kaselere dökün ve üzerine rendelenmiş Parmesan peyniri ile servis edebilirsiniz.
  • Afiyet olsun!