Giriş
Kurak topraklarda hasadı gerçekleştirildi! 65 yaş üstü vatandaşlara hediye edilecek, diyabeti vücuttan kazıyıp atıyor, kan şekerini dengeliyor ve gözleri şahin gibi yapıyor
Yaz sıcaklarının gelmesi meyve ve sebzelerin hasadının başlamasını sağladı! Kurak havalarda yapılan hasatlar hem üreticinin hem de tüketicinin yüzünü güldürüyor. Gaziantep'te kurak topraklarda yapılan hasat ise büyük bir sosyal sorumluluk projesine dönüştü. İşte detaylar...
Gaziantep Büyükşehir Belediyesi tarafından yapımı tamamlanan, Merkez Katı Atık Düzenli Depolama Sahası'nda üretilen elektrikten elde edilen ısıdan faydalanılan, topraksız tarım tekniği kullanılan Çilek Serası'nın resmi açılışı ve ilk hasadı yapıldı. Alınan mahsulün 65 yaş üstüne hediye edileceğini açıklayan belediye, büyük bir sosyal sorumluluk projesine imza attı! Peki, diyabeti vücuttan kazıyıp atan çileğin faydaları nelerdir? Çilek kan şekerini dengeler mi? Çileğin besin değeri nasıldır?
65 YAŞ ÜSTÜ VATANDAŞLARA HEDİYE EDİLECEK!
Açılışa katılan Gaziantep Büyükşehir Belediye Başkanı Fatma Şahin, seradan üretilen çileklerin Emekli Kart uygulamasını kullanan Gazi şehirde yaşayan 65 yaş üstü vatandaşlara hediye edileceğinin müjdesini verdi.
700 METREKARE ALANA KURULDU!
Gelecek nesillere daha sağlıklı ve yeşil bir Gaziantep bırakmak için çalışan Büyükşehir Belediyesi, sıfır atık konusunda yatırımlarını aralıksız sürdürüyor. Büyükşehir Belediyesi Çevre Koruma Sıfır Atık ve İklim Değişikliği Daire Başkanlığımız kontrolünde işletilen Merkez Katı Atık Düzenli Depolama Sahası'nda modern teknolojiler ile tamamen donatılan çilek serası 640 metrekaresi üretim, 60 metrekaresi ısı merkezi olmak üzere 700 metrekare alana kuruldu.
YILDA 8 TON ÇİLEK ÜRETİMİ HEDEFLENİYOR
Yılda 8 ton arası çilek üretilecek.
Katı atıkların düzenli depolaması sonucu oluşan metan gazından gaz motorları vasıtasıyla elektrik enerjisi elde edilirken çıkan 80 santigrat sıcak sudan yararlanılan çilek serası tam otomatik topraksız tarım tekniği ile üretim yapacak. Hindistan cevizi kabuğunda yetiştirilen ve özel led aydınlatmalar ile fotosentez süresinin arttırıldığı serada yıllık 8 ton çilek üretilmesi bekleniyor. Seranın ihtiyaç duyduğu enerji ise çöp gazından elde edilen elektrikten sağlanacak.
“Üretilen çilekleri 65 yaş üstü vatandaşlarımıza bizim hediyemiz olarak göndereceğiz”
BİR TANE SİNEK BİLE YOK!
Projenin açılışında konuşan Büyükşehir Belediye Başkanı Fatma Şahin, üretilen çileklerin güzelliğine değinerek, “Yılda 8 ton çileğimiz olacak. Bizim ‘Emekli Kart' uygulamamız var. 65 yaş üstü vatandaşlarımıza bizim hediyemiz olarak göndereceğiz burada üretilen çilekleri. Bu kaliteli çilekleri onlarla birlikte tüketelim, onların duasıyla millete hizmet etme yolculuğuna devam edelim diyoruz. 2014 yılında Büyükşehir Belediye Başkanı olarak göreve başladığımda çok fazla sinek vardı ve çok büyük sorunları vardı bu sahanın. İşi ehline vererek güzel bir yöntemle bugünlere geldik. Buraya geldiğimizde görüyoruz ki bir gram koku yok, bir tane sinek yok. Bu büyük bir başarı” dedi.
ALTIN ÇAĞINI BERABER İNŞA EDECEĞİZ!
“Altın çağ dönemini beraber inşa edeceğiz”
Merkez Katı Atık Düzenli Depolama Sahası'nın modern bir hale gelmesinde emeği geçenlere teşekkür eden Başkan Fatma Şahin, “Sıfır Atık Projesi'nin ete kemiğe büründüren bir ekibiz. Bir taraftan güneş enerjimiz bir taraftan sıfır atık projemiz bir taraftan da üretilen çilekler ile olağanüstü bir başarı hikayesini birlikte yazdık. Bu dönem bilginin bilgeliğe dönüştüğü dönem. 2 milyonun bizden razı olduğu, dua ettiği bir altın çağ dönemini beraber inşa edeceğiz. Birlikte başaracağız diyorum” şeklinde konuştu.
ENERJİ 13 MEGAVATA ÇIKARILDI!
Çöpten enerji üretimiyle ilgili bilgiler veren Şahin, çilekleri emeklilere gönderileceğini söyledi. Şahin, “Burası Gaziantep'in bütün çöpünün geldiği merkezdi. Geldiğimiz zaman Güney Kore ile uluslararası bir anlaşma yapılmıştı. 2 megavat enerji zor üretiliyordu. Metan gazından 13 megavatlık enerjimizi ürettik. Güneş enerjimize geçtik ve şu anda sıfır atığa dönüştürdük. Çıkan ürünü de çileğe dönüştürdük. Bu döngüsel sistemi en iyi başarılı şekilde uygulayan belediyeyiz. Türkiye 100 yılı belediyesiyiz ve Cumhurbaşkanımızın 94 ruhunu hayata geçiren bir belediyeyiz."
İNSANIMIZA DEĞER VERİYORUZ!
"Bizim belediyecilik anlayışımızda insanı yaşat ki devlet yaşasın var. Havayı, suyu, toprağı koruyarak kullanma var ve insanı koruma var. Aldığımız bir kararla da biz biliyorsunuz uygulamaları en iyi kullanan belediyelerden bir tanesiyiz. Emekli kart oluşturmuştuk. Ve seçim öncesinde de birilerinin verdiği söz gibi değil, sözün özünde durmak, gereğini yapmak için emeklilerimizle olan çalışmamızda önemli bir başlangıç yapmıştık. Bayram öncesiydi onlara hem ayakkabı hem gömlek sözü vermiştik. 65 yaş üstü bütün emeklilerimizin bayram hediyelerini gönderdik ve onların emekli lokallerinin yapılması, emeklilerimizle ilgili bize dahil olan kısımları yönetmek için çalışmayı başlattık. Şimdi de bu aldığımız kararla çıkan çilekleri bir sosyal sorumluluk projesi olan emeklilerimizin evine göndereceğiz. Sevgi Evlerindeki çocuklarımıza, Huzurevindeki yaşlılarımıza göndereceğiz” diye konuştu.
Programda ayrıca Büyükşehir Belediyesi Çevre Koruma Sıfır Atık ve İklim Değişikliği Daire Başkanı Emel Kıraç ve Gazi Şehir Enerji A.Ş. Müdü
VÜCUDU KORUYOR
Meyveler, vücudu serbest radikallerin zararlı etkilerinden koruyarak yüksek düzeyde antioksidan içeriyor. Bu özellikleri sayesinde kanser ve diğer hastalıkların riskini azaltma etkisi gösterebiliyor.
C VİTAMİNİ DEPOSU!
Günde birkaç tane çilek yemek C vitamini ihtiyacının büyük bir kısmını karşılıyor. Bağışıklık sistemini güçlendiriyor ve cilt sağlığının korunmasına etki ediyor.
KİLO VERMEYİ KOLAYLAŞTIRIYOR
Son derece düşük kalorili olan bu eşsiz besin yüksek lif içeriği sayesinde uzun süre tokluk hissi sağlıyor. Diyet yapan veya kilo kontrolü gerçekleştirmek isteyenler tarafından tercih edilebiliyor.
KAN ŞEKERİNİ DENGELİYOR
Çileğin içindeki lif ve polifoneller kan şekerinin aniden yükselmesini engelliyor. Kan şekeri dengesiz olanlar tarafından tüketildiğinde tip 2 diyabet riskini azaltıyor.
ÇİLEĞİN BESİN DEĞERİ
Çileğin içinde insan sağlığını olumlu yönde etkileyen pek çok vitamin ve mineral yer alıyor. Önemli bileşikleri içeren meyvenin 100 gramında bulunan besin değeri şöyle sıralanabiliyor:
- Enerji: 32 kcal
- Protein: 0.7 g
- Yağ: 0.3 g
- Karbonhidrat: 7.7 g
- C Vitamini: 58.8 mg
- A Vitamini: 1 IU
- Folat: 24 mcg