Giriş
Kurak topraklarda tam zamanı! Toroslar'da hasadı başladı: C vitamini kralı, kolesterolü yere çakıp damarları genişletiyor
Adana’nın Feke ilçesinde yüksek antioksidan içeriği nedeniyle sağlıklı bir besin olan kızılcık kirazında hasat başladı. Peki, kirazın faydaları nelerdir? Kiraz neye iyi gelir? İşte detaylar...
Sağlık açısından vitamin deposu olarak bilinen, kanser başta olmak üzere birçok hastalığa şifa olduğu düşünülen kızılcık kirazında hasat başladı.
Feke ilçesinde 4 dönüm arazide yetiştirilen kızılcık kirazında hasat yapıldı. Köy sakinlerinin kışın şifa olarak tükettiği kirazda bu yıl verim yüz güldürdü.
MAGNEZYUM DEPOLARINI FULLÜYOR
Kızılcık kirazı hasadını yapan Gün ailesi de 1 ay boyunca hasat yapıp topladıkları kirazları kurutuyor. Kurutulan kızılcık kirazları kışın şifa niyetine tüketiliyor.
C, K, B6 ve E yönünden vitamin deposu olarak bilinen ve kalsiyum, magnezyum, demir, manganez ve potasyum da barındırması ile şifa deposu olan kızılcık kirazı birçok vatandaş tarafından tercih ediliyor.
YAKLAŞIK 100 AĞAÇ VAR
Üretici Hacer Gün, yerli kiraz bahçesini aşılamayla kızılcık kirazı üretim alanına çevirdiğini belirterek, "Toroslar'ın şifası bizim için. Yaklaşık 100 ağacımız var. Kızılcık kirazımız şifa deposu; şekeri her hastalığa şifa olarak bilinir ve o şekilde tüketilir" diye konuştu.
KIZILCIK KİRAZIN FAYDALARI NELERDİR?
Kızılcık kirazı, sağlık açısından oldukça faydalı bir meyvedir ve çeşitli vitamin ve mineraller içerir. Öncelikle, kızılcık kirazı zengin bir C vitamini kaynağıdır. C vitamini, bağışıklık sistemini güçlendirir, hücrelerin sağlıklı kalmasına yardımcı olur ve serbest radikallerle savaşarak yaşlanmayı geciktirir.
TAM BİR ANTİOKSİDAN DEPOSU
Kızılcık kirazı aynı zamanda antioksidan özellikler taşır. İçeriğindeki flavonoidler ve polifenoller, vücudu serbest radikallerin zararlı etkilerinden korur ve kronik hastalıkların önlenmesine yardımcı olur.
SİNDİRİM SİSTEMİNİ HIZLANDIRIYOR
Sindirim sistemi sağlığına da olumlu etkiler sağlar. Lif açısından zengin olan kızılcık kirazı, bağırsak hareketlerini düzenler ve sindirim sorunlarının önlenmesine yardımcı olur.
Lifli gıdalar, kabızlığı önleyebilir ve sindirim sisteminin daha verimli çalışmasına katkıda bulunur.
KEMİK SAĞLIĞINI DESTEKLİYOR
Kızılcık kirazı, eklem ve kemik sağlığını destekleyen anti-inflamatuar özelliklere de sahiptir.
İçerdiği bazı bileşenler, eklem ağrılarını ve iltihapları azaltabilir. Özellikle romatizmal hastalıkları olan bireyler için bu meyvenin tüketimi, ağrıların hafifletilmesine ve hareketliliğin artırılmasına yardımcı olabilir.