Giriş
Mandalina kaç kalori? Mandalina yemek kilo aldırır mı? Mandalinanın faydaları nelerdir?
Kış aylarının vazgeçilmez meyvesi mandalina raflardaki yerini aldı. İçerdiği C vitamini sayesinde hastalıklardan korumasının yanı sıra az kalorili olmasıyla da diyet listelerinin vazgeçilmezi olan mandalina'nın kalorisi merak ediliyor. Mandalina kilo aldırır mı, mandalina kaç kalori? Mandalina diyette yenir mi? Mandalina kilo aldırır mı?
Mandalina (Citrus reticulata), ılıman iklimde yetişmekte olan Turunçgiller (Rutaceae) familyasına ait bir meyve türüdür.
Turuncu, sarı renklerde olan mandalina, etli ve sulu bir yapıya sahiptir.
Mandalina, portakala nazaran daha yumuşak olan kabuğu soyulduktan sonra yenebildiği gibi suyu sıkılarak da içilebilir.
Tangerina, nova, kinnow, fremond, klausellina, robinson, okitsu, satsuma, ankor, klemantin, fortune, yerli, lee, fairchild marisol, minneola, ortanik, kara, ovari gibi çeşitleri vardır.
Türkiye'de en çok Akdeniz'de, Ege bölgesinin kıyı kesimlerinde ve kısmen Karadeniz Bölgesinde yetiştirilir.
MANDALİNA KAÇ KALORİ?
- 100 gram mandalina yaklaşık 50 kaloridir.
- 125 gram mandalina yaklaşık 66 kaloridir.
- 150 gram mandalina yaklaşık 80 kaloridir.
MANDALİNA SUYU KAÇ KALORİ?
- 100 gram küçük bardak 43 kalori
- 150 gramlık orta boy bardak 65 kalori
- 200 ml su bardağı ise 86 kalori olacaktır.
MANDALİNANIN BESİN DEĞERİ?
Orta boy bir mandalinada:
- 13.38 gram karbonhidrat,
- 0.59 gram protein,
- 0.13 gram yağ,
- 2.61 gram lif,
- 11.25 mg sodyum,
- 283.75 gram potasyum,
- 57.5 mg kalsiyum,
- 71.25 iu A vitamini,
- 52.88 mg C vitamini,
- 0.46 demir bulunmaktadır.
MANDALİNA KİLO ALDIRIR MI? DİYETTE MANDALİNA YENİR Mİ?
- Diyet yaparken daha dikkatli ve az yemekler yendiği için bağırsakları çalıştırmak için bazı besinler yemek gerekiyor. Özellikle lif açısından zengin olan zengin olan besinlerden biri olan mandalina gibi yiyecekler tüketilmesi tavsiye edilir.
- Tam mevsiminde olan mandalinayı kış aylarında diyet listelerinizde yer verebilirsiniz.
- İçerdiği C vitamini sayesinde vücudunuzda bulunan yağlar yakmada oldukça etkili olduğu bilinmektedir.
- İnatçı ve vücutta birikmiş ödemleri atmanıza yardımcı olan mandalinayı ara öğünlerinizde tüketebilirsiniz.
MANDALİNANIN 10 ÖNEMLİ FAYDASI
1. Bağışıklık sistemini güçlendiriyor
Zengin C vitamini içeriği ve flavonoidler sayesinde bağışıklık sisteminin güçlenmesine katkı sağlıyor.
2. Yeni hücrelerin oluşumunu destekliyor
B vitamininden de oldukça zengin olan mandalina vücutta DNA ve RNA oluşumunda görev alarak yeni hücrelerin oluşmasını destekliyor.
3. Kansere kalkan oluyor
İçeriğindeki folat sayesinde kansere yol açabilecek DNA değişikliklerini önleyerek akciğer, meme, kolon, yemek borusu ve mide kanseri gibi bazı kanser türlerinin gelişimini önlemede etkili oluyor.
4. İştah kontrolünü sağlıyor
İçeriğindeki çözünür lif olan pektin daha uzun süre tokluk sağlıyor. Yapılan çalışmalara göre, mandalina obezite sorunu olan kişilerde iştah kontrolüne katkıda bulunarak kalori alımını azaltıyor.
5. Yüksek kan basıncını önlüyor
Mandalinanın potasyum içeriğiyle yüksek kan basıncını önleyerek kalp krizi riskini azalttığı da, yapılan çalışmalar sonucunda tespit edilen faydaları arasında yer alıyor.
6. Kemik erimesine karşı etkili
Potasyum aynı zamanda kemik sağlığı için de gerekli olan bir mineral. Mandalina içerdiği potasyum ve A vitamini sayesinde sağlıklı kemik gelişiminin sağlanmasında ve kemik erimesinin önlenmesinde etkili oluyor.
7. Yaraların daha hızlı iyileşmesine katkı sağlıyor
Mandalinada bolca bulunan C vitamini vücutta kollajen sentezi için önemli. Kollajen yaraların hızlı iyileşmesini sağlıyor.
8. Demirin emilimini artırıyor
C vitamini aynı zamanda besinlerle alınan demirin vücuttaki emilimini artırıyor.
9. Göz hastalıklarını geciktirebiliyor
Mandalinada bolca bulunan A vitamini göz sağlığı için de önemli. A vitaminin yeterli alınması başta gece körlüğü olmak üzere makula dejenerasyonu ve katarakt oluşumunu geciktiriyor.
10. Kan şekeri dalgalanmalarına karşı etkili
Mandalinada bulunan flavonoidler diyabetle savaşmada da rol oynuyorlar. Flavonoidler hastalığa neden olan molekülleri nötralize eden antioksidanlar. Uygun porsiyon tüketildiğinde (1 porsiyon meyve=2 küçük mandalina) kan şekerindeki dalgalanmaları önleyerek tatlıya olan ihtiyacı azaltıyor.
BU ÜÇ KURALA DİKKAT!
1. Kabuğunu sakın atmayın
Mandalina kabuğunun altındaki beyaz lifler selülozik maddeler bakımından zengin oldukları için sindirim siteminin daha aktif çalışmasında etkili oluyorlar. Ayrıca beyaz liflerin içeriğindeki pektin de diyet lifinin bir bileşeni olduğu için kolesterolün düşürülmesine yardımcı oluyor ve kan şekeri dengesi sağlıyor. Bu nedenle mandalinanın beyaz kısımlarının atmayın ve meyveyle birlikte tüketin.
2. Porsiyon kontrolü önemli
C vitamini suda eriyen bir vitamin olduğu için fazlası depolanmıyor, atılıyor. Bu nedenle yüksek miktarda tüketilen mandalinanın da 1 porsiyon (2 küçük adet) mandalinanın da vücuda sağlayacağı vitamin aynı. Hassas bünyelerde ciltte kızarma ve döküntü gibi alerjik reaksiyonlar oluşabiliyor. Bunun yanı sıra içeriğindeki fruktoz şekeri nedeniyle diyabet hastalarında kan şekerinin yükselmesine sebep olabiliyor. Bu nedenle mandalina tüketirken porsiyon kontrolü çok önemli.
3. Çekirdeği varsa, mutlaka çıkarın
Çekirdeksiz türleri de bulunana mandalinayı tüketirken çekirdeklerinin çıkarılması gerekiyor. Çünkü çekirdeği apandisit organının tıkanmasına yol açabiliyor.