YemekMasterchef baklava tarifi! Baklava nasıl yapılır, malzemeleri nelerdir? Kolay ve pratik baklava tarifi
HaberlerYemek Haberleri Masterchef baklava tarifi! Baklava nasıl yapılır, malzemeleri nelerdir? Kolay ve pratik baklava tarifi
Google News flipboard-logo
10 Eylül 2024 - 14:58 | Son Güncelleme:

Masterchef baklava tarifi! Baklava nasıl yapılır, malzemeleri nelerdir? Kolay ve pratik baklava tarifi

Yemek

Paylaş
1Masterchef baklava tarifi Baklava nasıl yapılır, malzemeleri nelerdir Kolay ve pratik baklava tarifi

MasterChef Türkiye yeni sezonun takım oyununda yarışmacıların baklava yapmaları talep edildi. Şeflerin tüm detaylarıyla anlattığı baklavayı yapmak ise son derece zahmetli. İşte evde kolay ve pratik bir şekilde hazırlanabilen lezzetli baklava tarifi...

10 Eylül 2024 - 14:58 | Son Güncelleme:
2Masterchef baklava tarifi Baklava nasıl yapılır, malzemeleri nelerdir Kolay ve pratik baklava tarifi

Baklava, Türk mutfağının leziz ve zengin tatlarını yansıtan bir tatlı türüdür. Antep'in kendine özgü yöntemleriyle hazırlanan bu tatlı pek çok kişinin vazgeçilmezi. Peki, Antep usulü baklava nasıl yapılır? Ev yapımı baklava nasıl olur? İşte baklava tarifi...

3MASTERCHEF EV YAPIMI BAKLAVA TARİFİ

MASTERCHEF EV YAPIMI BAKLAVA TARİFİ

Malzemeler:

Hamur İçin:

  • 1 paket hazır yufka (yaklaşık 20-25 adet yufka)
  • 1 su bardağı eritilmiş tereyağı veya margarin

İç Harcı İçin:

  • 2 su bardağı ceviz içi (veya fındık, antep fıstığı - tercihinize göre)
  • 1 çay bardağı toz şeker (isteğe bağlı)

Şerbet İçin:

  • 3 su bardağı su
  • 2 su bardağı toz şeker
  • 1 dilim limon

4Masterchef baklava tarifi Baklava nasıl yapılır, malzemeleri nelerdir Kolay ve pratik baklava tarifi
5BAKLAVA NASIL YAPILIR

BAKLAVA NASIL YAPILIR?

  • Cevizleri veya seçtiğiniz kuruyemişi mutfak robotunda veya bir çekmecede ince ince kıyın. Toz şeker eklemek istiyorsanız, şekerle karıştırın.
  • Şeker ve suyu bir tencereye alın, karıştırarak kaynatın. Kaynamaya başladıktan sonra limon dilimini ekleyin ve 10-15 dakika kısık ateşte kaynatmaya devam edin. Şerbeti soğutmak için bir kenara alın.
  • Fırın tepsisini yağlayın. Hazır yufkaları tezgaha serin ve üzerini bir fırça ile eritilmiş tereyağı ile yağlayın. Yufkaların her katını yağlayarak üst üste koyun (yaklaşık 10-12 kat olacak şekilde).
  • Yağlı yufkaların üzerine cevizli karışımı eşit şekilde serpin. Üzerine tekrar 5-6 kat yufka serip her katı yağlayarak devam edin.
  • Üst katmanları tamamladıktan sonra, baklavayı dilimlere kesin. Bu işlemi, baklavanın pişerken dağılmaması için yapmalısınız.
  • Önceden ısıtılmış 180°C fırında baklavayı 45-50 dakika, üstü altın rengini alana kadar pişirin.
  • Fırından çıkan sıcak baklavanın üzerine soğuyan şerbeti dökün. Şerbetin baklavayı çekmesi için biraz bekleyin. Baklava, şerbeti çektikten sonra servise hazır olacaktır.