Baklava

Baklava Haberleri

Son dakika baklava haberleri ile ilgili Posta.com.tr'ye eklenen tüm haberler bu sayfada yer almaktadır. Geçmişte yaşanan baklava gelişmeleri, bugün yaşanan en flaş gelişmeler ve çok daha fazlası sürekli güncel olan baklava haber sayfamızda...

40 yıllık baklavacının baklava tarifi! Evde baklava nasıl yapılır? Baklava yapmanın püf noktaları

25.12.2024

Baklava, Osmanlı İmparatorluğu’ndan günümüze ulaşan, sofraların vazgeçilmezi olan bir tatlıdır. Her ne kadar dışarıda satılan baklavalar oldukça yaygın olsa da, evde yapılan baklavanın lezzeti bir başka olur. Özellikle geleneksel baklava tariflerini doğru uygulamak, her katın ince ve çıtır çıtır olmasını sağlamak, işin sırrını oluşturur. Peki, baklava nasıl yapılır? Baklava yapmanın püf noktaları nelerdir?

Gastronomi ödülleri...

15.12.2024

Geçtiğimiz haftalar, gastronomi adına değerlendirmelerin yapıldığı ödüllerin verildiği, bir anlamda sektörün buluşma noktası haline gelen etkinliklerle bu sektörü ayakta tutan ve sektörün gelişimini sağlayan, yediden yetmişe herkesin toplandığı ödül törenleri ile geçti...

Genç yeteneklere uluslararası ödül

14.12.2024

Hasan Kalyoncu Üniversitesi (HKÜ) İletişim Fakültesi tarafından 10-12 Aralık tarihlerinde düzenlenen Altın Baklava Film Akademisi IX. Uluslararası Öğrenci Film Festivali’nin önceki gün galasına katıldım.

Altın Baklava Film Akademisi IX. Uluslararası Öğrenci Film Festivali'ne rekor katılım... Ödüller sahiplerini buldu

13.12.2024

Hasan Kalyoncu Üniversitesi İletişim Fakültesi tarafından düzenlenen Altın Baklava Film Akademisi IX. Uluslararası Öğrenci Film Festivali, 10-12 Aralık 2024 tarihlerinde rekor katılımla gerçekleşti. Birbirinden ünlü isimlerin jüri üyesi olduğu festival, ödüllerin sahiplerini bulduğu görkemli gala gecesi ile sona erdi. Altın Baklava Film Festivali’nde "Kurmaca", "Belgesel" , "Animasyon" ve "Yapay Zeka" kategorilerinde 19 film ödüle layık görüldü.

Abdi Bey Karaköy'de açıldı

24.11.2024

Tarihi dokusu ve muhteşem Boğaz manzarası, yalıları ve iki kıtayı birbirine bağlayan gerdanlığı andıran köprüleriyle dünyaca ünlü İstanbul, büyüleyici ambiyanslara ve nefis mutfaklara sahip yüzlerce farklı tarzda restoranıyla gastronomi severlerin en gözde durağı olmaya devam ediyor. Gelin, sizi bu hafta Karaköy Bankalar Caddesi’ndeki The Galata Hotel’in terasında yeni açılan Abdi Bey Lokantası’na götüreyim.

'Bugün ne pişirsem' diyenlere günün menüsü (10 Kasım 2024)

10.11.2024

Bugün ne pişirsem diyenler ve lezzetli, farklı alternatifler arayanlar buraya! Tadını çok seveceğiniz, yapımı pratik, birbirini tamamlayan lezzetler günün menüsünde... Eğer 'Akşam ne yesek, bugün ne pişirsem?' diyorsanız bu menü tam size göre! İşte damak zevkinize uyacak düğün çorbası tarifi, ıspanak yemeği tarifi, mevsim salatası tarifi ve soğuk baklava tarifi.

Bileziğini satıp dükkan açtı, paraya para demiyor

6.11.2024

Elazığ’da pandemi döneminde eşi işsiz kalan 2 çocuk annesi Ayşe Tuba Şenel, bileziğini bozarak dükkan açtı. Evde yaptığı yemekleri şimdi dükkanında yaparak satan Şenel, hem 4 kişiye istihdam sağladı hem de kendi işinin patronu oldu.

Engelli girişimciye hibe musluğu açıldı

23.10.2024

Türkiye’de 10 milyona yakın engelli birey var. Bu vatandaşların yaklaşık 1 milyonu kamu ve özel sektörde istihdam ediliyor. Devlet, kendi işini kurmak isteyen engelli vatandaşlara fırsat eşitliği sunmak ve bu bireylerin iş hayatında daha fazla yer almalarını sağlamak için hibe destekleri veriyor. Koşulları sağlayan bireylerin bu fırsattan yararlanmamaları için hiçbir neden yok.

'Bugün ne pişirsem' diyenlere günün menüsü (15 Ekim 2024)

14.10.2024

Bugün ne pişirsem diyenlere günün menüsü (06 Ekim 2024)

6.10.2024

Kadın esnaflardan ilham dolu öyküler

1.10.2024

Ekonomik kalkınma için kadınların iş hayatına katılması şart...

Kadın esnaflardan ilham dolu öyküler

1.10.2024

Ekonomik kalkınma için kadınların iş hayatına katılması şart. İşgücüne katılma oranı erkeklerde yüzde 72.4 iken kadınlarda yüzde 36.8. Bu durum ülke ekonomisinde önemli bir potansiyel kaybı olduğunu gösteriyor. Girişimci kadınlar, bu resmin değişmesinde öncü bir rol üstlenerek örnek oluyorlar.

Tatlı tatlı söyledi!

18.09.2024

Bengü, geçtiğimiz akşam Gaziantep Kültüryolu Festivali’nde sahneye çıktı.

Bu yol güzel yol

17.09.2024

13 Nisan’da Adana’da başlayan 2024 Kültür Yolu Festivalleri sırasıyla Şanlıurfa, Bursa, Samsun, Trabzon, Van, Nevşehir, Erzurum, Çanakkale’de devam etti...

Masterchef'te takım kaptanları belli oldu! Danilo Şef'in şaşkınlığı: Böyle bir şey görmedim

10.09.2024

Masterchef'te kıran kırana mücadele devam ediyor. Şefler yarışmacılardan baklava yapmalarını istedi. Danilo Şef baklava ile ayran için "Ben hayatımda böyle bir şey görmedim" dedi. Haftanın Mavi Takım Kaptanı belli oldu. Kırmızı Takım ile Mavi Takım'da yarışacak yarışmacılar da belli oldu. İşte Masterchef'te merak edilen detaylar...

Masterchef baklava tarifi! Baklava nasıl yapılır, malzemeleri nelerdir? Kolay ve pratik baklava tarifi

10.09.2024

MasterChef Türkiye yeni sezonun takım oyununda yarışmacıların baklava yapmaları talep edildi. Şeflerin tüm detaylarıyla anlattığı baklavayı yapmak ise son derece zahmetli. İşte evde kolay ve pratik bir şekilde hazırlanabilen lezzetli baklava tarifi...

Kebabın başkentinde keşfedildi! Kilosu 600 tl, içindekini kimse bilmiyor, ortaya çıkan lezzet Adana'nın yeni favorisi

15.08.2024

Kebabın başkenti Adana'da bir tatlıcının et ile tatlıyı birleştirip yaptığı "Kıymalı baklavayı" yiyen vatandaşlar önce şaşırdı sonra beğendi. Peki, kıymalı baklava nedir? İşte detaylar...

40 derece sıcakta hasadı yapılıyor! Güneydoğu'nun "yeşil altını" olarak da biliniyor: Doğanın en güçlü protein kaynağı, kötü kolesterolü yerle bir ediyor

8.08.2024

Güneydoğu Anadolu Bölgesi'nde 'yeşil altın' olarak bilinen ürün, adını aldığı Gaziantep'te son yılların en yüksek verimi bekleniyor. İlk mahsul olan baklavalık boz fıstığın hasadı başladı. Gün doğumuyla birlikte tarlalara giden işçiler, gün batımına kadar 40 dereceyi bulan sıcaklıklarda, damakları şenlendiren bu özel ürünü topluyor. İşte tüm detaylar...

Almanya ile döner krizi

26.07.2024

1991 yılının yaz aylarıydı. Bir bursla davet edildiğimiz Almanya’nın Hamburg kentinden yaz tatilimizi geçirmek üzere ailecek tam üç haftalığına Tunus’un Cerba adasına gitmiştik.

Akropolis yok caciki var

23.07.2024

Tzatziki’ler (caciki), ‘moussaka’lar (musakka), ‘kalamari’ler (kalamar), ‘garida’lar (karides), ‘baklavas’lar (baklava) havada uçuşuyor...

Kurban Bayramı sonrası detoks

24.06.2024

Sevdiklerimizle kalabalık sofralarda geçirdiğimiz, keyifli yemekler yediğimiz bir Kurban Bayramı geride kaldı. Ya da belki de bu bayram uzaklara seyahat etmeyi seçtiniz ve bol yürümeli olsa da aynı zamanda bol yemeli içmeli geçen bir tatilden döndünüz. Bu süreci sınırsız yeme içme ile geçirdiyseniz bayram sonrası beslenme düzenine dikkat ederek durumu toparlayabilirsiniz.

Kurban Bayram'ında anne adaylarına beslenme önerileri

17.06.2024

Kurban Bayram'ında et tüketiminin artmasıyla birlikte anne adaylarının özellikle Toksoplazma riskine karşı dikkatli olması gerektiğini belirten Kadın Hastalıkları ve Tüp Bebek Uzmanı Doç. Dr. Önder Sakin, “Vücutlarında Toksoplazma paraziti bulunduran bazı hayvanların etlerinin çiğ ya da az pişmiş olarak yenmesi ile insana bulaşabilen enfeksiyon hem anne adayı hem de bebek sağlığı açısından olumsuz sonuçlar doğurabilir. Bu nedenle daha önce Toksoplazma geçirmemiş olan hamilelerin çiğ ete temas etmemesi, etleri iyi pişmiş olarak tüketmesi gerekir. Az pişmiş etlerde Toksoplazma dışında Salmonella, Brusella ve tenya gibi enfeksiyon riskleri de bulunmaktadır. Diğer yandan etlerin çok yüksek ısılarda uzun süre pişirilmesi de ette protein kaybına neden olmaktadır. Bu sebeple etlerin haşlama şeklinde pişirilerek tüketilmesini önermekteyiz" diye konuştu.

Kurban bayramı için anne adaylarına uyarı

13.06.2024

Kurban bayramında et tüketiminin artmasıyla birlikte anne adaylarının özellikle Toksoplazma riskine karşı dikkatli olması gerektiğini belirten Kadın Hastalıkları ve Tüp Bebek Uzmanı Doç. Dr. Önder Sakin, “Vücutlarında Toksoplazma paraziti bulunduran bazı hayvanların etlerinin çiğ ya da az pişmiş olarak yenmesi ile insana bulaşabilen enfeksiyon hem anne adayı hem de bebek sağlığı açısından olumsuz sonuçlar doğurabilir. Bu nedenle daha önce Toksoplazma geçirmemiş olan hamilelerin çiğ ete temas etmemesi, etleri iyi pişmiş olarak tüketmesi gerekir. Az pişmiş etlerde Toksoplazma dışında Salmonella, Brusella ve tenya gibi enfeksiyon riskleri de bulunmaktadır. Diğer yandan etlerin çok yüksek ısılarda uzun süre pişirilmesi de ette protein kaybına neden olmaktadır. Bu sebeple etlerin haşlama şeklinde pişirilerek tüketilmesini önermekteyiz" diye konuştu.

Bu tarif hem gözünüze hem midenize hitap edecek! Çıtır çıtır ağızda dağılan bir lezzet: Nasıl yapılır? Malzemeleri neler? Hangi püf noktalara dikkat edilmeli?

6.06.2024

Tatlı yapmanın en zorlu süreçlerinden biri ne yapacağına karar vermek oluyor. Hem hafif hem lezzetli hem de görünümüyle dikkat çeken bir tatlıyı seçmek, zaman alıcı olabiliyor. Sizler için hazırladığımız bu tarif, sizi bu dertten kurtarıyor. Hamurunun çıtırlığı, kremasının lezzetiyle ikram ettiğiniz kişiler tabak tabak yemek isteyecek. Peki, bu tatlı hangisi? İçerisinde hangi malzemeler yer alıyor?

Bayram için en pratik baklava ve şekerpare tarifi! Yarım saatte hazır olacak, misafirleriniz ayıla bayıla yiyecek

5.06.2024

Her bayram misafirlerimiz için pek çok ikram hazırlıyoruz. Özellikle tatlılar bu ikramlardan en çok özenilenleri arasında yer alıyor. Şekerpare, baklava gibi klasik lezzetler ise vazgeçilmezimiz. Oldukça zahmetli görülseler de verdiğimiz özel tarifler sayesinde yarım saatte bu lezzetleri hazırlayabileceksiniz! İşte en pratik şekilde hazırlayabileceğiniz şekerpare ve baklava tarifi!