PFAS, yapışmaz pişirme kaplarında ve gıda ambalajlarında bulunabilen, bazıları zaten yasaklanmış veya yüksek oranda kısıtlanmış 9 binden fazla farklı kimyasalı içeren bir gruptan oluşur. Kimyasallar doğada parçalanmaz, dolayısıyla vücudumuzda birikirler.