Giriş
YemekSirkesini yapıp kaşık kaşık tüketin! Kalbi yeniden doğmuş gibi yapıyor: Bağışıklık sistemini çelik gibi güçlendiriyor
12 Aralık 2024 - 11:06 | Son Güncelleme:
Hilal Gülden Boğazkesen - Posta.com.tr
Sirkesini yapıp kaşık kaşık tüketin! Kalbi yeniden doğmuş gibi yapıyor: Bağışıklık sistemini çelik gibi güçlendiriyor
Bazı gıdaların özlerini kullanarak hazırlanan doğal ürünler, hem sağlığımıza katkı sağlar hem de kullanım alanlarını genişletir. Bu tür ürünler, basitçe tüketilmelerinin ötesinde farklı şekillerde kullanılarak faydalarını katlayabilir. Böylece mutfakta ve yaşamda farklı açılardan yararlanılabilir. Peki, hangi gıdanın sirkesi yapılabilir? Sağlığa faydaları nelerdir?
12 Aralık 2024 - 11:06 | Son Güncelleme:
Hilal Gülden Boğazkesen - Posta.com.tr
2
Bazı doğal gıdaların doğru yöntemlerle işlendiğinde sunduğu faydalar oldukça geniştir. Bu gıdaların dönüştürülmesi, sadece beslenme açısından değil; yaşamın çeşitli alanlarında da olumlu etkiler yaratır. Böylece her bir besin öğesi, çok daha verimli ve farklı şekillerde kullanılabilir.
3
SİRKESİ YAPILABİLECEK MÜTHİŞ BESİN: ELMA
Elma, sindirimden kalp sağlığına kadar pek çok fayda sunar. Yüksek lif içeriğiyle sindirimi düzenler, antioksidanlarıyla hücreleri korur. Elma sirkesi, bu meyvenin fermente edilmesiyle elde edilir. Sindirim, kan şekeri düzenleme gibi ekstra faydalar sağlar. Elma, hem doğrudan tüketim hem de sirke olarak sağlığa katkı sunar.
4
ELMA SİRKESİNİN FAYDALARI
- Elma sirkesi, sindirim sürecini iyileştirir. Mide asidini dengeleyerek sindirimi kolaylaştırır, mide bulantısını ve gaz problemlerini azaltır. Bağırsaklarda sağlıklı bir flora oluşturur, kabızlık sorununu çözer. Sabahları bir çay kaşığı elma sirkesi tüketmek, sindirim sistemini uyandırmak için etkili bir yöntemdir.
5
KAN ŞEKERİ DÜZENLER
- Elma sirkesi, kan şekeri seviyelerini dengelemeye yardımcı olabilir. Yüksek kan şekeri seviyelerini düşürmeye yardımcı olur ve insülin duyarlılığını artırır. Diyabet hastaları için faydalıdır, ancak yine de bir doktor tavsiyesi ile kullanılmalıdır. Elma sirkesinin düzenli tüketimi, kan şekeri dalgalanmalarını engellemeye yardımcı olabilir.
6
KİLO KONTROLÜNE YARDIMCI OLUR
- Elma sirkesi, metabolizmayı hızlandırarak kilo kaybına yardımcı olabilir. İçeriğindeki asetik asit, yağ yakımını teşvik eder ve tokluk hissi sağlar. Bu sayede aşırı yemek yeme isteği azalır, kalori alımı sınırlanır. Elma sirkesi, sağlıklı bir diyeti destekleyerek kilo kontrolünü kolaylaştırır.
7
BAĞIŞIKLIK SİSTEMİNİ GÜÇLENDİRİR
- Elma sirkesi, antioksidanlar ve asidik bileşikler içerir, bu da bağışıklık sistemini güçlendirir. Vücutta zararlı mikropların çoğalmasını engeller, enfeksiyonlara karşı direnç sağlar. Aynı zamanda iltihap giderici özelliklere sahiptir, vücudun hastalıklara karşı daha dirençli olmasına yardımcı olur.
8
KALP SAĞLIĞINI DESTEKLER
- Elma sirkesi, kalp sağlığını iyileştiren etkiler gösterir. İçeriğindeki asetik asit, kötü kolesterolü düşürmeye yardımcı olur ve damar sağlığını korur. Kan basıncını dengeleyerek kalp hastalıkları riskini azaltabilir. Elma sirkesi, kalp sağlığını korumak için doğal ve etkili bir destek sunar.
9
CİLDİ CANLANDIRIR
- Elma sirkesi, cilt üzerinde canlandırıcı etkiler yaratır. Antimikrobiyal özellikleri sayesinde akne ve sivilceyi azaltabilir. Ayrıca ciltteki pH dengesini sağlar ve sağlıklı bir görünüm sunar. Elma sirkesi, ciltteki fazla yağı alırken nem dengesini de korur, yaşlanma belirtilerini geciktirir.
10
ELMA SİRKESİ NASIL YAPILIR?
Malzemeler:
- 6-7 adet organik elma
- 1 su bardağı şeker
- 1 litre su (ya da ihtiyaca göre)
- 1 yemek kaşığı sirke annesi (isteğe bağlı)
YAPILIŞI:
- Elmaları iyice yıkayın, çekirdeklerini çıkarın ve küçük parçalara bölün. Elmaları bir kaba yerleştirin.
- Şeker ve suyu karıştırarak eritin. Elmaların üzerini geçecek kadar bu şekerli suyu ekleyin.
- Karışımı temiz bir tencereye veya cam kavanoza dökün. Üzerini bir tülbentle örtüp, karanlık bir yerde 2-3 hafta boyunca bekletin. Her gün karıştırarak oksijen almasını sağlayın.
- 3 hafta sonra karışıma sirke annesi ekleyebilirsiniz. Karışımı yaklaşık 3-4 hafta daha bekletin. Sirkenin oluşmaya başladığını görebileceksiniz.
- Elma sirkesinin istenilen asidik kıvama geldiğinde süzün. Temiz bir şişeye aktarın ve serin bir yerde saklayın.
- Elma sirkesi hazır!