Şok diyetler şok hastalıklara sebep oluyor! Hepimiz yapıyoruz ama kalbi yoruyor, 10 bardak kuralını uygulamak gerek!

Beyza Erdoğan - Posta.com.tr / Yaz aylarında kilo vermek için pek çok yönteme başvurulduğu görülebilir. Özellikle sık uygulanan şok diyetler genel sağlığımız açısından büyük riskler taşır. Berna Arslan bu diyetlerin zararları üzerine ve sağlıklı bir yaşam için beslenme düzenimize eklememiz gerekenler hakkında önerilerde bulundu. www.posta.com.tr Yazın yeme içme düzenimiz önemli ölçüde değişiklik göstermektedir. Havaların sıcaklığı pek çok kişide iştah kesilmesine ve dengesiz beslenmenin tetiklenmesine neden olur. Diyetisyen Berna Arslan, hem yazın yeterli besin değerlerini alabilmek için hem de ömrünüze ömür katmak için düzenli tüketmeniz gereken besinleri sıraladı. Uzman isim muhakkak tüketin dediği besinleri şu şekilde ifade etti:Sağlıklı bir yaşam için beslenme düzeninize ihtiyacınız kadar protein, yeterli taze meyve ve sebzeler, tam tahıllar, sağlıklı yağlar (avokado, zeytinyağı, fındık), yağsız protein kaynakları (balık, tavuk, baklagiller), fermente gıdalar (yoğurt, kefir), kuruyemişler ve tohumlar (badem, ceviz), baklagiller (nohut, mercimek), su eklemelisiniz. Bu besinler, vücudun ihtiyaç duyduğu vitamin, mineral, lif ve antioksidanları sağlayarak genel sağlığınızı iyileştirir ve kronik hastalık riskini azaltır. Ancak sağlıklı beslenme kişinin en uzun süreli uyum sağlayabildiği ve vücuduna iyi gelen besinleri tüketimiyle olur. Diyetisyen Arslan, sağlıklı ve uzun ömürlü olmak için tüketilmesi gerekenlerin yanı sıra uzak durulması gerekenlere de dikkat çekti. Neredeyse herkesin evinde olan ancak tehlikesi bilinmeyen besinler hakkında, Doğru ve sağlıklı bir yaşam hayatınızın kalitesi için çok önemli bir etkendir. Bu sebeple sağlığınıza zararlı etkileri olan ve düşük besin içeriğine sahip uzak durmanız gereken besinler var. Bunlara ilk örnek olarak yüksek sodyum içeriğine sahip böbrek ve sinir hastalıkları hasarına yol açabilecek olan bulyonu söyleyebiliriz. İkinci besin olarak da doymuş katı yağ oranı yüksek miktarda olan ve kalp hastalıklarına yol açabilecek besin olan margarini mutfaktan uzaklaştırmalıyız. Hazır çorbalar, hazır noodle tüketimi de içeriklerindeki yüksek sodyum ve yağ içeriği ile hem obezite hem de kalp hastalıkları sorunları oluşturabilir. Son olarak kanserojen etkisi kanıtlanmış olan sosisli sandviçler, paketlenmiş sucuk gibi işlenmiş gıdalar, yapay tatlandırıcılar ve katkı maddelerinden uzak durulmalıdır. Bu tür gıdalar obezite, kalp hastalıkları, diyabet ve diğer ciddi sağlık sorunlarına da yol açabilir. Hayat kalitenizi arttırmak istiyorsanız bu besinlerle bir an önce vedalaşın. dedi. Uzman diyetisyen, kolesterol hastalığında bu besinlerin tüketiminin etkilerine, Günümüzde beslenme alışkanlıklarımız, sağlık üzerindeki etkileri bakımından büyük önem taşıyor. Özellikle yağ tüketimi, kalp sağlığı ve genel sağlığımız açısından kritik bir rol oynuyor. Peki, doymuş yağların sürekli tüketimi ne gibi etkileri var diye bakacak olursak doymuş yağlar, kanınızdaki düşük yoğunluklu lipoprotein (LDL) kolesterol seviyelerini artırma potansiyeline sahiptir. Yüksek LDL kolesterol seviyeleri, damarlarda plak birikimine yol açabilir. Bunlar da kan akışında sorunları oluşturur. Bunun sonucunda da inme, kalp krizi, anjina gibi büyük sorunlara yol açabilir. Bunun yanı sıra doymuş yağlar, yüksek kalorili yapıları nedeniyle kilo alımına ve obeziteye neden olabilir. Obezite, Tip 2 Diyabet ve metabolik sendrom gibi sağlık sorunları riskini artırır. Sağlıklı bir kiloyu korumak ve metabolik bozukluklardan kaçınmak için doymuş yağ alımını sınırlamak önemlidir. diyerek dikkat çekti. Yazın hastalıklarda da ciddi bir artış söz konusu. Bağırsak enfeksiyonları, zehirlenmeler, ishal gibi vakalarda artışın görüldüğü bu sıcak günlerde uzman isim salgınlardan korunmanın sırlarını şu sözleri ile anlattı:Yaz salgınlarından korunmak için beslenme düzeninizde hijyen kurallarına dikkat ederek taze ve temiz yiyecekler tüketmelisiniz.Yaz aylarında beslenme ile ilgili en önemli kural sıvı tüketimidir.Özellikle yazın terlemelerinde artmasıyla vücuttan kaybedilen mineral ve su, şiddetli yorgunluk, baş ağrısı ve ödem oluşturabilir. Bu sebeple en az 10 bardak su içmeye özen gösterin.Yüksek kalorili ve zor sindirilen besinlerden kaçınılmalıdır. Su içeriği yüksek besinler, salata türleri, zeytinyağlı yemekler hem sindirim kolaylığı sağlar hem de kilo korumanıza destekçi olur. Et ve ürünleri, bakliyat grubu yemekler sindirimi daha zor besinler arasındadır. Bu da vücut ısısında artışa yol açabilir. Ölçülü tüketilmelidir. Bağırsak sorunları yaşanması bağışıklığınızda olumsuz etkilere sebep olabilir. Bu nedenle bağırsak florasına faydalı olan yoğurt, kefir gibi probiyotik içeren gıdalar ve turşu gibi fermente gıdalar sindirim sağlığınızı iyileştirir ve bağışıklık sistemini destekler. Paketli gıdalar, fast-food ürünler ve şekerli atıştırmalıklardan uzak durun. Bu tür gıdalar genellikle besleyici değildir ve bağışıklık sistemini zayıflatabilir. Uzman isim son olarak yazın yapılan şok diyetlerin zararlarına şu sözleri ile değindi:Yaz aylarında birçoğumuz bedeninden memnun olmadığından kısa sürede hızlı sonuç alma amacıyla bilinçsiz şok diyetleri uygulayabiliyor. Ancak bu şok diyetler sağlığımız üzerinde ciddi riskler oluşturabilir. Bu diyetler genellikle düşük kalorili ve dengesiz beslenmeye dayanır, bu da vücudun ihtiyaç duyduğu besinleri yeterince alamamasına neden olabilir. Vitamin ve mineral eksiklikleriyle birlikte metabolizma hızının düşmesi, kas kaybı ve bağışıklık sistemi zayıflığı gibi sorunlar ortaya çıkabilir. Ayrıca, kalp sağlığı üzerinde olumsuz etkileri olabilir ve psikolojik sağlığı da olumsuz yönde etkileyebilir, stres ve anksiyeteye yol açabilir. Bu da yeme bozukluğunu tetikleyebilir. Kısa sürede hızlı kaybedilen kilonun ödem veya kas kaybı olabileceğini kilo verme düşüncesiyle sağlığınızı kaybetmeyin. Bir diyetisyen kontrolünde size uygun beslenme programıyla hedeflediğiniz kiloya ve görüntüye ulaşmanız mümkün. Böylelikle uzun vadeli, kalıcı doğru beslenme bilinci oluşturmuş olursunuz.