Giriş
YemekTerlemenin tek nedeni yüksek sıcaklıklar değil! Kaşık kaşık yedikçe şıpır şıpır terletiyor: Vücut sıcaklığını zirveye çıkarıyor, ter bezlerini uyarıyor, terleme refleksini tetikliyor
13 Haziran 2024 - 10:49 | Son Güncelleme:
Terlemenin tek nedeni yüksek sıcaklıklar değil! Kaşık kaşık yedikçe şıpır şıpır terletiyor: Vücut sıcaklığını zirveye çıkarıyor, ter bezlerini uyarıyor, terleme refleksini tetikliyor
1
Terleme, vücudun sıcaklığını düzenlemek için ortaya çıkan doğal bir mekanizma. Sıcaklık arttığında veya egzersiz yaparken vücut ter bezleri vasıtasıyla ter üretiyor. Ter, cilde doğru salgılanarak buharlaşırken vücuttan ısı alıyor. Bu da serinletici bir etki yaratıyor. Bu süreç, vücut sıcaklığını kontrol altında tutarak aşırı ısınmayı önlüyor ve iç dengenin korunmasına yardımcı oluyor. Terlemeye neden olan durumların başında fazla hareket ve yüksek sıcaklık yer alıyor. Fakat kimsenin farkında olmadığı bir gerçek daha var. O da terlemenin beslenmeyle de ilişkili olduğu. Peki, hangi yiyecekleri tüketmek terlemeye neden oluyor?
13 Haziran 2024 - 10:49 | Son Güncelleme:
2
Yazın gelmesiyle beraber terleme oranları da arttı. Bu durumu yaşamak istemeyen kişiler, yüksek sıcaklıklardan korunmanın yollarını arıyor. Pek çok kişi ise terleme ve beslenme arasındaki ilişkiyi dikkate almıyor. Yiyeceklerin sindirimi metabolizma hızını artırıyor ve vücut sıcaklığını yükseltiyor. Özellikle baharatlı, yağlı ve sıcak yiyeceklerin tüketimi terleme refleksini tetikliyor. İşte tüm detaylar…
3
BAHARATLI YİYECEKLER
- Baharatlı yiyecekler, yenildiği zaman kişinin terlemesine neden oluyor. Baharatların içeriğinde bulunan capsaicin gibi kimyasal bileşenlerin vücut sıcaklığını artırarak ter bezlerini uyarıcı etkisiyle ilişkili.
4
- Capsaicin, özellikle acı biber gibi baharatlı gıdalarda bulunuyor ve vücuda alındığı zaman kan dolaşımını hızlandırarak metabolizmayı artırıyor. Bu da terlemeyi tetikliyor. Dolayısıyla da yaz mevsimi gibi sıcaklık oranların yüksek olduğu dönemlerde baharatlı yiyeceklerin tüketilmesi, terleme üzerindeki etkiyi artırıyor.
5
SICAK YEMEKLER
- Sıcak yiyecekler tüketmek, vücut sıcaklığını artırıyor ve dolayısıyla da terlemeye neden oluyor. Yiyeceklerin yüksek sıcaklıkları, sindirim sürecinde metabolizmayı hızlandırarak vücut sıcaklığını artırıyor. Bunun sonucunda ter bezleri aktif hale geliyor ve terlemenin artmasına yol açıyor.
6
- Özellikle baharatlı veya acı yiyecekler, vücut sıcaklığını daha da yükseltiyor ve terleme oranının çoğalmasına neden oluyor. Sıcak yiyecekler tüketildiği zaman vücut sıcaklığı artıyor ve terleme refleksi tetikleniyor. Aynı durum sıcak içecekler için de geçerli oluyor.
7
KAFEİN
- Gün içerisinde sık sık kafein tüketmek, bazı kişilerde terlemeye neden olabiliyor. Kafein, merkezi sinir sistemini uyarıcı bir etkiye sahip. Vücutta metabolizma hızını artırarak kalp atışlarını ve kan dolaşımını hızlandırıyor.
8
- Bu süreç, vücut sıcaklığını yükseltiyor ve ter bezlerini uyararak terlemeyi artırıyor. Kafein alımının miktarı ve kişinin vücut yapısı gibi faktörler de terleme üzerindeki etkiyi değiştirebiliyor.
9
KIRMIZI ET
- Kırmızı et tüketimi, bazı kişilerde terlemeye neden oluyor. Kırmızı et; protein, yağ ve demir gibi besin öğeleri açısından zengin bir kaynak. Sindirim sürecinde vücut bu besin öğelerini sindirirken metabolizma hızı artırıyor ve vücut sıcaklığı yükseliyor.
10
- Bunun sonucunda ter bezleri aktif hale geliyor. Hayvansal protein kategorisinde yer alan bu besini sindiremeyen kişilerde et terlemesi adı verilen sağlık problemi ortaya çıkabiliyor.
11
YAĞLI YİYECEKLER
- Yağlı yiyecekler, özellikle sıcak havalarda tüketildiği anda terlemenin artmasına yok açıyor. Yağlı yiyeceklerin sindirimi, sindirim sisteminin daha fazla çaba harcamasını gerektiriyor. Bu süreçte metabolizma hızı artıyor, vücut sıcaklığı yükseliyor ve ter bezleri aktif hale geliyor.
12
