Uzman diyetisyen açıkladı: Taze yapılanını kaşık kaşık yiyin! Bağışıklığı %80 artırıyor, sadece 7 adımda bağırsaklara reset atıyor!

Bağırsaklarınıza iyi bakmak tüm vücudunuza ve zihninize iyi bakmanıza anlamına gelebilir; ancak Love Your Gut kampanyasının yeni araştırması, insanların neredeyse üçte ikisinin (%65) bağırsak sağlığının ne kadar hayati önem taşıdığından habersiz olduğunu ortaya koydu. Bağırsaklarınızı sevin haftası (16-22 Eylül), insanların sindirim sistemlerine daha iyi bakmalarına yardımcı olmak amacıyla her yıl dünya genelinde düzenleniyor. Kampanyayla ilişkili yardım kuruluşlarından biri olan Guts UK'de bilgi yöneticisi olan Julie Thompson şunları söylüyor: Hepimizin bağırsakları var, bu yüzden onlara nasıl bakacağımızı bilmemiz ve daha da önemlisi, bize bir şeylerin yolunda olmadığını söyleyebilecek sindirim semptomlarını tanımamız hayati önem taşıyor. Bağırsaklarımızı mutlu tutmak için hepimizin yapabileceği bazı şeyler var; sağlıklı ve dengeli bir diyet uygulamak ve vücudumuzu hareket ettirmek gibi - özünde sağlıklı bir yaşam tarzını takip etmek gibi. Kampanya kapsamında çalışan diyetisyen Jo Travers ise şunları belirtiyor: Bağırsak sağlığının genel refahınızı iyileştirebileceği konusunda önemli bir bilgi boşluğu var.Bağırsak sağlığınızı iyileştirmek için yaşam tarzınızı kontrol altına almak kulağa zor gelebilir, ancak öyle olmamalı çünkü çözümlerin çoğu günlük rutinlerimizde değişiklikler yapmayı gerektiren basit ve pratik çözümlerdir.Peki, bağırsaklarınızı korumak için neler yapmalısınız? İşte o altın 7 adım! Travers, meyve, sebze, tam tahıllar ve baklagiller gibi çok çeşitli bitki bazlı yiyecekler yemenin bağırsaklarınızdaki yararlı bakterileri artırabileceğini söylüyor. Bitkisel gıdaların alımınız ne kadar çeşitli olursa, bağırsak bakterileriniz de o kadar çeşitli olur ve bu da uykunuzu ve stresinizi olumlu etkiler.Hafta içerisinde 30 farklı bitkisel gıda tüketmeye çalışmanın önemine dikkat çeken Travers, aynı sebzenin farklı renklerinin, örneğin kırmızı, sarı veya yeşil biberin, haftalık toplam 30 bitkisel gıda tüketiminize ayrı ayrı dahil edilebileceğine de dikkat çekiyor. Yani, 30 farklı tür içerisinde 3 farklı renkteki bibere yer vermeniz mümkün. Bu sayede 30 sınırını tamamlarken kesinlikle zorlanmayacaksınız. Uzman isim, egzersizin genel sağlık açısından önemli olduğunu ve hafif bir yürüyüş gibi bir aktivitenin dahi bağışıklığı artırabileceğini, bağırsak mikrobiyom çeşitliliğini destekleyebileceğini ve iyi sindirime yardımcı olan bağırsak hareketliliğini teşvik edebileceğini dile getiriyor.Yoğun hayat şartları egzersiz için zaman bulmayı zorlaştırabiliyor, ancak ben boş zamanlarımı egzersiz yapmak için kullanmayı seviyorum. Örneğin, su ısıtıcısının kaynamasını beklerken squat veya duvar şınavı yapmak veya çayım demlenirken olduğum yerde diz üstü yürümek gibi. diyor. Pek çok uzman gibi günlük altı ila sekiz bardak su sınırına dikkat çeken Travers şöyle diyor: Susuz kalmamanın önemini asla hafife almayın. Sindirim, enerji seviyeleri ve uyku kaliteniz dahil olmak üzere hemen hemen her bedensel süreci iyileştirecektir.İdrarınızın renginin ve kokusunun yeterince su içip içmediğinizi göstereceğini söylüyor; çok açık saman rengi yeterli su içtiğiniz anlamına geliyor, ancak koyu sarı ila turuncu arasındaysa daha fazla su içmeniz gerektiğinin bir işareti olabilir. Bu renge kötü koku eşlik ediyorsa, vitamin eksikliği ve enfeksiyondan bahsetmek de mümkün olabilir. Su içmekte zorlanıyorsanız salatalık, kereviz, greyfurt, karpuz, çilek, domates ve turp gibi su içeriği yüksek besinleri bol bol tüketerek de vücuda su girişini destekleyebilirsiniz. Love Your Gut anketi, katılımcıların %86'sının stresin bağırsak sağlığını etkileyebileceğine inandığını ortaya koysa da, sadece %16'sının streslerini proaktif olarak yönetmeye çalıştığını gözler önüne serdi.Travers, stresin bağırsak ve beyin arasındaki iletişim yollarını bozduğu düşünülen stres hormonu kortizolün üretimini tetiklediğini açıklıyor. Bu durum, kan akışını ve bağırsak salgılarını etkileyerek potansiyel zararlı bakterileri besleyebiliyor. Hayatta olanları her zaman kontrol edemesek de, derin nefes alma, meditasyon ve farkındalık gibi stres yönetimi tekniklerini öğrenerek stresli durumlara nasıl tepki vereceğimizi seçebilir, böylece vücudumuz üzerindeki etkiyi azaltabilir ve bağırsak mikrobiyomumuzu daha dayanıklı hale getirebiliriz diyor. Kaliteli uykunun önemi pek çok uzman tarafından anlatılsa da özellikle teknolojinin gelişimi ile birlikte pek çok kişi bunu unutmuş durumda. Uykunun bağırsak sağlığı üzerinde olumlu etkisi olabilse de kuruluş, katılımcıların yarısından azının (%45) her gece en az yedi saat uyumayı önceliklendirdiğini tespit etti.Travers, Çoğumuz geç saatlere kadar uyanık kalıyoruz, diyor, ancak yararlı bağırsak bakterilerinin iyi dinlenmiş bir vücutta geliştiğini unutmamak önemlidir. Yedi ila dokuz saat uykuya izin veren tutarlı bir uyku vakti rutini oluşturmak iyi bir başlangıç noktasıdır.Uzman isim uyku öncesi teknolojik aletlerden uzak durulmasını, bunun yerine kitap okunmasını ve yatak odasının karanlık ve serin olduğundan emin olunmasını öneriyor. Fermente gıdaların iyi bakterilerin büyümesini teşvik ederek bağırsak sağlığını destekleyebileceğini söyleyen pek çok önemli uzman bulunuyor. Ülkemizde Canan Karatay gibi isimler bu besinlere dikkat çekerken Travers da fermente gıdaların faydaları üzerine olan görüşleri destekliyor. Diyetinize fermente gıdalar eklemek düşündüğünüzden daha kolaydır, diyor. Süt ürünleri, fermente süt içecekleri, yoğurt, ekşi krema ve çoğu peynir gibi canlı mikroplar içerir.Ancak, sirke ile yapılan veya pastörize edilen bazı lahana turşusu ve kimchi ürünleri gibi fermente edilmiş yiyeceklerin canlı bakteri içermeyebileceği konusunda uyarıyor. Aynı şey pastörize peynirler için de geçerlidir, bu yüzden her zaman etiketi kontrol edin diyor. Şaşırtıcı ama bağırsak sağlığınızı çevreniz bile etkileyebilir. Hayvanlar, bitkiler, toprak ve yeşil alanların hepsinin kendi yararlı bakteri mikrobiyomu bulunur ve onlarla temas ettiğimizde yararlı bakteriler cildinize yapışarak vücudunuza giriş noktaları keşfedebilir. Travers bu durumu, yararlı bakteriler, potansiyel olarak solunabilir ve yutulabilir, diye açıklıyor. Doğada olmak sağlıklı bir bağırsağı da besleyebilir, diyor. Evcil hayvanınız varsa, zaten bir adım öndesiniz - evcil hayvanınızı kucaklamak, parkta yürümek veya bahçede vakit geçirmek bu iyi bakterilere maruz kalmanızı artıracak ve kendi bağırsak mikrobiyomunuzu ve refahınızı iyileştirecektir.