KARADUTUN BESİN DEĞERİ VE FAYDALARI
Karadut, Moraceae familyasına ait olan Morus cinsinden gelen bir meyvedir ve tatlı-ekşi lezzetiyle dikkat çeker. Genellikle koyu mor veya siyah renkte olan bu meyve, zengin besin içeriğiyle tam bir şifa deposudur. İçeriğinde bol miktarda C vitamini, demir, potasyum, kalsiyum ve lif bulunur. Ayrıca güçlü antioksidanlar olan flavonoidler ve polifenoller sayesinde serbest radikallere karşı savaşarak hücresel yenilenmeyi destekler.