Giriş
Aydın Gündoğdu, 1978’de çalışmak için gittiği İstanbul’da uzun yıllar restoran işletmeciliği yaptıktan sonra emekli oldu ve Kastamonu’daki köyüne döndü.
26 Aralık 2024 , Perşembe 07:00
AA
Bölgede hastalara yapılan ‘Kara Çorba’yı içince çok beğendi ve “Herkes bunu tatmalı” diyerek Pınarbaşı ilçesinde restoran açtı. “Birçok yerden bu çorbayı içmeye gelenler var” diyen Gündoğdu, “Çorbanın ham maddesi dağlardan toplanan kızamık bitkisi. Bu çorbaya ekşi bir tat veriyor. İçerisine tavuk ya da hindi eti katılıyor” dedi.
