Tarım ve Orman Bakanlığı, gıdada sahtecilik yapan firmaların listesini güncellemeye devam ediyor. Bakanlığın sitesinde yayınlanan listeyle, ürünlerine yabancı madde karıştıran firmalar yeniden duyuruldu. Listeye ağırlıklı olarak zeytinyağı üreticileri var. Zeytinyağına genelde tohum yağı karıştırılıyor. Sahtekarlık yapan firmaların "gerçek", "hakiki" gibi markalar kullanması dikkat çekti.
Canan Karatay, sağlığımız için faydalı pek çok besin önerisinde bulunuyor. Sık sık önerdiği ve favorileri arasında gösterdiği bir besin olarak öne çıkan zeytinyağı, her ne kadar sağlıklı görülse de sahtesi karaciğeri resmen çürütüyor! İşte sahte zeytinyağının zararları ve dikkat edilmesi gerekenler...
Türk mutfağının vazgeçilmezi olan yağlar arasında zeytinyağı yer alıyor. Birbirinden lezzetli yemeklerin yapımında en çokta salatalarda kullanılan zeytinyağının sahtesi insan sağlığını ciddi anlamda tehdit ediyor. Özellikle pazarlarda 100 ila 120 liradan satılan zeytinyağları maalesef ki sahte olabiliyor. Bu sebeple zeytinyağı alırken bazı noktalara dikkat etmek gerekiyor.
Zeytinyağı sağlık için en faydalı besinler sıralamasında başlarda yer alıyor. Fakat zeytinyağı satın alınırken hileli olup olmadığına mutlaka dikkat etmek gerekiyor. Zeytinyağı hileliyse bir damlası bile zararlı olabiliyor.