Giriş
Sağlıklı diye bol bol yiyoruz! Şeker hastalığını tetikliyor: Vücudu mahvediyor
30.10.2024
Ambalajlı kurutulmuş meyveler, sağlıklı bir atıştırmalık alternatifi gibi görünse de bazı noktalarda dikkatli tüketilmesi gereken bir seçenektir. Bu ürünlerin bazıları, işlenme sürecinde değişik uygulamalara tabi tutulur; bu da onları her zaman beklenen doğallıkta bırakmayabilir. Raf ömrü uzatılması için uygulanan işlemler, ambalajlı meyvelerin içeriklerinde değişime yol açabilir. Dolayısıyla doğal bir atıştırmalık arayışında olanlar için ambalajlı seçeneklerin avantajları kadar bazı dezavantajları da göz önünde bulundurmak önemlidir. Tüketiminde denge sağlamak faydalı olabilir. Ambalajlı kurutulmuş meyvelerin zararları nelerdir? 
KURUTULMUŞ MEYVELERİN FAYDALARI NELERDİR? KURUTULMUŞ MEYVELER NASIL TÜKETİLİR, NE İŞE YARAR?
8.12.2024
Kurutulmuş meyveler, doğal tatlarını kaybetmeden depolanabilen sağlıklı atıştırmalıklar olarak, besin değeri açısından oldukça zengin besinlerdir. Taze meyvelere göre daha uzun süre dayanabilen kurutulmuş meyveler, özellikle kış aylarında da tüketilebilecek sağlıklı alternatifler sunar. Peki, kurutulmuş meyveler vücuda nasıl faydalar sağlar ve nasıl doğru şekilde tüketilmelidir? İşte kurutulmuş meyvelerin sağlığa olan faydaları ve tüketim önerileri.
Kurutulmuş gıdalarda oluşan gizli tehlike: 'Aflatoksin mantarı'
20.11.2020
Beslenme uzmanları kurutulmuş meyve ve sebzelerdeki gizli tehlike aflatoksin mantarına karşı vatandaşları uyararak, bu mantarın pek çok hastalığa neden olduğunu söyledi. Beslenme uzmanı Gözde Güzelcan, "Uzun vadede aflatoksin tüketimi karaciğer hasarına ve karaciğer kanserine sebebiyet veriyor" dedi.