Giriş
40 yıllık simitçinin simit tarifi! Evde çıtır çıtır simit nasıl yapılır? Pastane usulü simit yapmanın püf noktaları
2.12.2024
Simit, Türk mutfağının vazgeçilmez sokak lezzetlerinden biridir. Fakat pastaneden alınan simit ile evde yapılan simit arasında belirgin bir fark vardır; pastane simidi, dışı çıtır çıtır, içi ise yumuşak ve puf puf olur. Peki, simit nasıl yapılır? Simit yapmanın püf noktaları nelerdir?