Giriş
Dut kurusunun faydaları nelerdir? Kuru dut neye iyi gelir, ne kadar tüketilmelidir?
Konu sağlıklı beslenmek olduğunda uzmanların tavsiyeleri arasında dut kurusu yer alıyor. Yaz aylarında kısa bir dönem dut meyvesine ulaşabiliyoruz. Bütün bir yıl kurutulmuş halini yeme imkanımız olan dut kurusu lezzetiyle ön planda olduğu gibi sağlıklı bir besin kaynağı olarak da ön plana çıkıyor. Vücut direncini artıran, enerji veren ve kan değerlerinin yükselmesine olanak sağlayan dut kurusu, sağlıklı yaşam için her mevsim tüketilmesi gereken besinlerden biri. Doğal antibiyotik olarak nitelendirilen dut kurusunun faydaları saymakla bitmiyor.
Kuruyemiş Türk toplumunun olmazsa olmazları arasında yer alır. Her kuruyemişin ayrı bir faydası var. Özellikle aralarından bir tanesi var ki tam bir şifa deposu. Dut kurusu uzmanlar tarafından doğal antibiyotik diye nitelendiriliyor. Dut kurusunun faydaları saymakla bitmiyor.
Dut kurusu nedir?
Kurutulmuş dut kara ve beyaz dutun kurutulmuş şeklidir. Dut yaklaşık yüzde 80 civarında su içerir. Bu nedenle kurutma sonucunda yaklaşık 5 kg taze dut 1 kg dut kurusu etmektedir. Kurutma esnasında üründeki su uçar ve ürünün özü kalır. Bu nedenle kuru duttaki besin değerleri özellikle protein, karbonhidrat, vitamin oranları oldukça artmış olur.
Dut kurusunun faydaları
- Doğal bir antibiyotiktir.
- C vitamini deposudur.
- Antioksidan kaynağıdır.
- Kalp hastalıklarına yakalanma riskini azaltır.
- Sindirim sistemine fayda sağlar.
- Karaciğer ve böbrek hastalıklarına iyi gelir.
- Diş eti rahatsızlıklarına faydalıdır.
- Kemik gelişimini destekler.
- Kansızlığı önler.
- Kanı temizler.
- Kanın pıhtılaşmasını engeller.
- Egzama tedavilerinde kullanılır.
- Kanser oluşumunu önler.
- Soğuk algınlığı ve grip gibi rahatsızlıkları önler.
- Kolesterol seviyeni dengeler.
- Göz sağlığı için birebirdir.
- Saç dökülmelerine karşı kullanılır.
- Vücuda güç ve enerji verir ve iştah arttır.
Egzamaya karşı dut kürü tarifi
Yarım litre suyu çelik tencerede kaynatın. Kaynadıktan sonra içerisine bir avuç beyaz dut kurusu ilave edin ve 7 dakika daha hafif ateşte kaynatın.
Uygulaması
Kaynama süresi tamamlandıktan sonra ılık biraz sıcak (elinizi yakmayacak şekilde) egzamalı elinizi tencerenin içine sokun. En az 10 dakika elinizi içerisinde bekletin. Bir saat elinizi yıkamayın. Daha sonra sadece su ile durulayın. Haftada 3 kez uygulanır. Her defasında taze hazırlanmak zorundadır. En geç iki hafta içerisinde sonuç alınamıyor ise, kürü uygulamayın.
Kandaki iltihabı yok etmek için dut kürü
Yarım litre kaynamakta olan suyun içerisine 1 avuç dut kurusu atın. 5 dakika daha kısık ateşte kaynatıp altını kapatın. Ilıklaştıktan sonra süzün ve yarısını sabah aç karnına diğer yarısını da akşam aç karnına için. Her gün taze hazırlanmalıdır. 25 gün uygulanabilir.
Şeker hastalarının yaralarına iyi gelecek dut kürü
Şeker hastalarının derilerinde kapanmakta geciken yaralara karşı taze dut yaprağından hazırlanmış ve ılık olarak uygulanacak dut yaprağı çayının pansumanı iyi bir destekleyicidir.
Dut kurusunun zararları nelerdir?
Dut kurusunun yararları saymakla bitmediği gibi bazı rahatsızlıklarından dolayı kullanmaması gereken bireylerde bulunuyor.
Kemoterapi gören kişilerin kullanmaması öneriliyor.
Dut potasyum açısından etkili bir besindir. Bu yüzden böbrek hastaları ve safra kesesi sorunları yaşan bireylerin tüketmemesi öneriliyor.
Uzmanı uyardı: Menopoz döneminde sıcak basma şikâyeti fazla olan kadınlar dikkat! Alzheimer riski olabilir…- Kalp sağlığı için bağırsak sağlığına dikkat!
- Adet düzensizliğinin nedeni bu hastalık olabilir!
- Karın ağrısı şikayetine dikkat! Nedeni bu hastalık olabilir
- 100 milyon kişinin ölümüne neden oldu: Soğuk algınlığı zannedip bitki çaylarına sarılanlarda karaciğer hasarı yapabilir!
