Åžirvan ilçesinde önemli tarımsal ürünlerden asma yaprağı, GAP Ä°dare BaÅŸkanlığı tarafından desteklenen, Siirt Ä°l Tarım ve Orman MüdürlüÄŸünce yürütülen projeyle Pirinçli (Mavit) Tayfi Üzüm Salamura Ä°ÅŸleme Kooperatifi köylü kadınlar için önemli bir gelir kaynağı haline geldi. Toplanan üzüm yaprakları kadınlar tarafından salamura yapılıp tarım kooperatiflerinde ve iç piyasada satışa sunuluyor. 'Siirt Üreten Eller Kadın Kooperatifi'nin ürettiÄŸi salamura üzüm tesisini ziyaret eden Åžirvan Kaymakamı Emrah Bütün ile Siirt Ä°l Tarım ve Orman Ä°l Müdürü Ergün Demirhan, tesisi gezerek çalışan kadınlarla bir araya geldi. Ä°lçede kurulan kadın kooperatifi ile birlikte bölgenin tarımsal ürün çeÅŸitliliÄŸinin önemli bir paya sahip olduÄŸunu dile getiren Kaymakam Bütün, tesisin üretim kapasitesini daha da artırmayı hedeflediklerini söyledi.
Kurulan kadın kooperatifi sayesinde yeni istihdam alanları oluÅŸturulduÄŸunu ifade eden Siirt Tarım ve Orman Ä°l Müdürü Ergün Demirhan, ilçede kurulan tesisin kadınlar için bir istihdam kapısı olduÄŸunu dile getirdi. Demirhan, “Åžirvan ve Pervari ilçelerimizde Siirt tayfi üzümü yaygın olarak üretilmektedir. Siirt tayfi üzümü, yaprağı üzümü kadar deÄŸerli ve meÅŸhurdur. Ä°nceliÄŸi ve aroması yönünden emsalsiz ve çok aranan bir üründür. Åžirvan ilçemiz Pirinçlik köyü ve çevresinde her yıl ortalama 150 ton yaprak toplanarak satılıyordu. Toplanan yapraklar gün içinde satılması gerekiyordu. Toplanmayan ve satılmayan yapraklar ne yazık ki ekonomiye kazandırılamıyor çöp oluyordu. Üretilen yaprağı deÄŸerlendirmek ve üretime kazandırmak amacı ile pirinçlik köyümüzde kurulan Siirt Üreten Eller Kadın Kooperatifi’ne Siirt Tarım ve Orman Ä°l MüdürlüÄŸü olarak yaptığımız proje GAP Ä°daresi BaÅŸkanlığımızca desteklenerek uygulamaya konulmuÅŸtur” dedi.
Demirhan, “Kadın kooperatifimize yaptığımız proje ile kadınlarımız Tokat’a gönderilerek üretim tesisleri ve üretim aÅŸamaları konusunda tecrübe kazanmaları saÄŸlanmıştır. Pirinçlik köyümüzde 300 metrekare büyüklükte bir alanda salamura yaprak tesisimizi kurulmuÅŸtur, hizmete girmiÅŸtir. Proje ile büro mefruÅŸatı, bilgisayar, paketleme ünitesi, ambalaj, depolama ve iÅŸletmenin ihtiyacı olan tüm ekipmanlar tedarik edilmiÅŸtir. Siirt Üreten Eller Kooperatifi bünyesinde kurduÄŸumuz tesis marka, etiket ve ambalajların tamamlaması ile seri üretime geçmiÅŸ bulunmaktadır. DiÄŸer tarımsal ürünlerden farklı olarak tayfi üzüm yaprağımızı kadınlarımız toplamakta, kadınlarımız pazarlamakta ve kazandıkları ile aile bütçelerine ciddi bir katkı saÄŸlamaktadırlar” ÅŸeklinde konuÅŸtu.
Pirinçlik köyünde kurulan Siirt Üreten Eller Kadın Kooperatifi BaÅŸkanı Leman Yıldırım ise, “Burada toplanmamızın amacı proje çerçevesinde oluÅŸturduÄŸumuz 10 kiÅŸilik bir kadroyla ÅŸu anda faaliyetteyiz. Kadınlarımız burada haznelere dolduruyor. 450 gram, 1 kilo, 1,5 ve 5 kiloluk ÅŸeklinde dört hazneye dolduruyoruz. Bunlar yapıldıktan sonra vakumlama makinamızda vakumlayıp, etiketleyip firmalara, zincir marketlere ve çevre illere yolluyoruz” diye konuÅŸtu.