Kilo veremeyen bu vitamine baktırsın! En çok yumurtada var

Esilay Kaya - Posta.com.tr / Mantarlar, yüksek seviyede D vitamini sağlamasa da UV ışığına maruz kaldıklarında ergosterol bileşiği yardımıyla D vitamini üretir. Kışın hastalıklardan korunmak için mutlaka tüketilmelidir. Ayrıca D vitamini eksikliği olan bireyler, yeterli D vitamini almak için diyetlerine mantar ekleyerek kemik sağlığını iyileştirebilir. D vitamini kas fonksiyonunu destekler ve kas güçsüzlüğünü azaltır. Eksikliği durumunda kas ağrıları ve güçsüzlük görülebilir. Kilo vermek için diyet sürecinin yanı sıra spor yapıyorsanız yeterli D vitaminine ihtiyacınız vardır. Beslenme planına mantarı dahil edebilirsiniz.

Beslenmeye protein eklemek yapılacak en mantıklı hareketlerden biridir. Somonun harika bir seçenek olmasının yanı sıra güneş ışığı vitamini açısından da çok zengindir. 1 porsiyon pişmiş somon balığının içerisinde 570 IU D vitamini bulunur. BU oran, vitamin eksikliğini gidermek için fayda sağlayacaktır. Tüketime hazır hale getirilen tahıllar porsiyon başına 40 IU D vitamini verebilir. Güçlendirilmiş tahıllar besin içeriği açısından zengin, yüksek liflidir. Tahıl içeren yiyecekler beslenme açısından sağlam bir temel oluşturmanıza yardımcı olacaktır. Kilo verme sürecindeyken de tahıl içeren gıdaları rahatlıkla tüketebilirsiniz. Bu sayede hem D vitamini eksikliği giderilir, hem de kilo vermeye destek olur. D vitamininin faydalı gıdaları arasında en göze çarpan besin balık olsa da, yumurtalar harika bir D vitamini kaynağıdır. Yumurtanın içerisindeki proteinin büyük bir kısmı beyazında bulunur. Yağ, vitamin ve mineraller ise sarısında bulunur. Büyük bir yumurtanın sarısı D3 vitamini veya günlük ihtiyacın %5'ini içerir. Yumurta sarısının D vitamini seviyesini bazı faktörler etkisi altına alabilir. Tavuğun güneşe maruz kalması, tavuk yeminin D vitamini içermesi ve sıvı yumurta sarısının UV ışığına bırakılması yumurtadaki D vitamini içeriğini anlamak için önemli etkenlerdir.