4 kişilik pilav tarifi ve yapılışı - En güzel 4 kişilik pilav nasıl yapılır?

Et, tavuk, balık veya sebze yemeklerinizin yanına çok yakışan 4 kişilik pilav tarifi, tam kıvamında enfes bir tarif. Peki, en güzel 4 kişilik pilav nasıl yapılır? Tadına doyamayacağınız 4 kişilik pilav tarifi, yapılışı, hazırlanışı, gerekli malzemeler ve püf noktası...

4 KİŞİLİK PİLAV TARİFİ

4 kişilik pilav malzemeler

• 1,5 su bardağı pirinç
• 2 su bardağı sıcak su
• 3 yemek kaşığı tereyağı
• 1 yemek kaşığı sıvıyağ
• Tuz

4 KİŞİLİK PİLAV YAPILIŞI

• Pilav yapımına başlamadan önce, pirinçleri bol su ile yıkayarak nişastasından arındırmak gerekiyor.
• Bunun için bir süzgece pirinçleri koyun ve çeşmenin altında yıkayın.
• Yıkanan pirinçleri uygun bir kabın içine koyun.
• Biraz tuz ve üzerini geçecek kadar ılık su koyup, yaklaşık 15 dakika bu şekilde bekletin. Sonrasında suyunu süzün ve yıkayın.
• 4 kişilik pilav pişireceğimiz tencerenin içine, 1 yemek kaşığı sıvı yağ koyun ve ısındıktan sonra içine 3 yemek kaşığı tereyağı ekleyin.
• Tenceredeki yağlar iyice ısındıktan sonra, süzülen pirinçleri içine atın ve kavurun.
• Kavrulan pirinçlerin üzerine 2 su bardağı sıcak suyu ve tuzunu ilave edin.
• Kapağı kapalı şekilde kaynayana kadar orta ateşte, göz göz kaynadıktan sonra da kısık ateşte, suyunu tamamen çekene kadar pişirin.
• Pilav suyunu çektiğinde ocağın altını kapatın.
• Tencere ile kapak arasına kağıt havlu koyun ve bu şekilde 15-20 dakika demlenmeye bırakın.

İLGİNİZİ ÇEKEBİLİR

Un helvası tarifi, yapılışı ve malzemeleri! En güzel un helvası nasıl yapılır?

Habere Git