Belçika çikolatası diye başladı, Çankırı lezzetine döndü! Kızılcık ekşili çikolata yaptı

Çankırı’da el yapımı çikolatalar üreten kadın giriÅŸimci Eda Kıyısin, Çankırı’nın meÅŸhur kaya tuzu ile yaptığı tuzlu çikolata çok beÄŸenilince ekÅŸi bir çikolata yapmaya karar verdi. Kıyısin, yörede yetiÅŸen kızılcıklardan kızılcık ekÅŸili çikolata üretti. EkÅŸi ve tatlının buluÅŸtuÄŸu lezzet, vatandaÅŸlardan yoÄŸun talep görüyor. Çankırı'nın yöresel lezzetleri ile çikolatalar üretmeye çalıştığını ifade eden Eda Kıyısin, vatandaÅŸlardan gelen talepler üzerine çeÅŸitli lezzetleri çikolata ile buluÅŸturduÄŸunu kaydetti.
“EkÅŸi ve tatlının bir arada olduÄŸu bir tat ortaya çıktı”

Çikolatanın ekÅŸi ile buluÅŸmasının farklı bir tat ortaya çıkardığını belirten Eda Kıyısin, “Çankırı’nın meÅŸhur kaya tuzundan yapmış olduÄŸumuz tuzlu çikolatadan sonra vatandaÅŸlarımız, kızılcık ekÅŸili çikolata içinde talepte bulundular. Ä°çerisindeki ÅŸeker ve ekÅŸinin tadını dengeleyecek ayarlamalarda bulunduktan sonra kızılcık ekÅŸili çikolatamızı yaptık. Çikolata sevmeyen, ağız ve diÅŸ problemleri yaÅŸayanlar için çikolatanın tatlılığının yanı sıra biraz da kızılcık ekÅŸisiyle ekÅŸi bir tat verdik. Herkesin rahatlıkla tüketebileceÄŸi ekÅŸi ve tatlının bir arada olduÄŸu bir tat ortaya çıktı. Kızılcık ekÅŸisinin ekÅŸi tadından dolayı tüketemeyenler çocuklar, çikolata aromasıyla rahatlıkla tüketebilecek ve hem çikolata tadı alacak hem de saÄŸlıklı beslenmiÅŸ olacaklar. Ä°çerisine koyduÄŸumuz kızılcık ekÅŸisi ile çikolatanın tercih edilebilir bir formunu ürettim” dedi.

HERKESE TAVSÄ°YE EDERÄ°M KESÄ°NLÄ°KLE DENENMESÄ° GEREKEN BÄ°R TAT

Çikolatayı çok beÄŸendiÄŸini ifade eden Nur Sena Öztürk de, “Daha öncede bu iÅŸletmeye çikolata almaya gelmiÅŸtim. Bugün tekrar ziyaret ettiÄŸimde kızılcık ekÅŸili çikolatasını tatmak nasip oldu. Gerçekten çok beÄŸendim. Daha öncede tuzlu çikolatasını yemiÅŸtik ve onu da çok beÄŸenmiÅŸtik. Herkese tavsiye ederim kesinlikle denenmesi gereken bir tat” diye konuÅŸtu.