Beşamel soslu pırasa nasıl yapılır? Gelinim Mutfakta beşamel soslu pırasa tarifi, yapılışı, malzemeler ve püf noktası

Akşam yemeklerinin vazgeçilmezi olacak beşamel soslu pırasa tarifi, hem çok lezzetli hem de yapması kolay şahane bir yemek. Peki, beşamel soslu pırasa nasıl yapılır? Pırasa yemeği sevmeyenlerin bile tadına doyamayacağı beşamel soslu pırasa tarifi, yapılışı, hazırlanışı, gerekli malzemeler ve püf noktası...

BEŞAMEL SOSLU PIRASA TARİFİ

Beşamel soslu pırasa malzemeler

• 500 gram pırasa
• 2 yemek kaşığı tereyağı
• 2 soğan
• Tuz
• Karabiber
• 2 yumurta
• 1 yemek kaşığı un
• 2 su bardağı süt
• 1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri

BEŞAMEL SOSLU PIRASA YAPILIŞI

• Pırasaları yıkayıp ayıklayın ve 5 santim uzunluğunda doğrayın.
• Tereyağının yarısını bir tencereye alıp eritin.
• Pırasa ve yemeklik doğradığınız soğanları ilave edip bir kaç dakika karıştırarak kavurun.
• Tuz, karabiber ve 1 su bardağı su ekleyerek pişirin ve ocaktan alın.
• Yumurtaları haşlayıp dilimleyin.
• Haşlanan pırasaları bir fırın kabına alın. Kalan tereyağını bir sos tenceresinde eritin.
• Unu ilave edip kokusu çıkana kadar kavurun.
• Sütü yavaş yavaş ekleyerek karıştırın ve kıvam alıncaya kadar pişirip ocaktan alın.
• Sosun ve rendelenmiş kaşar peynirinin yarısını pırasaların üzerine döküp karıştırın.
• Üzerine dilimlediğiniz yumurtaları dizin.
• Üzerine kalan sosu döküp kalan rendelenmiş kaşar peynirini serpin.
• Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üstleri pembeleşinceye kadar pişirin.
• Sıcak servis yapın.

İLGİNİZİ ÇEKEBİLİR

Hangi baharat hangi yemekle iyi gider?

Habere Git

Lahmacun böreği nasıl yapılır? Lahmacun böreği tarifi, yapılışı, malzemeler ve püf noktası

Habere Git