Lahmacun böreği nasıl yapılır? Lahmacun böreği tarifi, yapılışı, malzemeler ve püf noktası

Günün her saati afiyetle yiyebileceğiniz lahmacun böreği tarifi, evde yapılması kolay şahane bir lezzet. Peki, lahmacun böreği nasıl yapılır? Tadına doyamayacağınız ve yedikçe yedirten lahmacun böreği tarifi, yapılışı, hazırlanışı, gerekli malzemeler ve püf noktası...

LAHMACUN BÖREĞİ TARİFİ

Lahmacun böreği malzemeler

• 3 adet yufka

Sosu için:

• 1 çay bardağı yoğurt
• 1 çay bardağı süt
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay kaşığı karbonat
• 1 adet büyük yumurta

İç harcı için:

• 300-350 gram kıyma
• 2 adet orta boy kuru soğan
• 3 adet sivri biber veya çarliston biber
• 1 adet büyük kırmızı biber
• 3 diş sarımsak
• Yarım su bardağı su
• Karabiber
• Kimyon
• Tuz

LAHMACUN BÖREĞİ YAPILIŞI

• Soğanı yemeklik doğrayın, üzerine yine doğradığınız biberleri ekleyin biraz elinizle ovun.
• Bu karışıma baharatları, sarımsağı, tuzu ve kıymayı ekleyin.
• Üzerine yarım su bardağı su ekleyin ve hepsini yoğurun. (Bu noktada biraz daha su ekleyebilirsiniz.)
• Sosu için gereken malzemeleri bir kase içinde karıştırın.
• Yağladığınız tepsiye birinci yufkayı yayın, kenarlarını tepsiden taşırın.
• Üzerine sıvı malzemeden biraz yayın.
• İkinci ve üçüncü yufkaya aynı işlemleri yapın.
• Bütün yufkaların kenarları tepsiden taşmış olmalı.
• Üçüncü yufkayı serdiğinizde sıvı malzemeyi bitirmiş olacaksınız.
• Kenarları içe doğru kapatıp bir dikdörtgen oluşturun.
• Kıymalı iç malzemeyi üzerine elinizle yayarak yerleştirin.
• Önceden ısıttığınız 200 derecelik fırında pişirin.
• Pişen böreği çıkarın ve biraz soğuyunca rulo yapın.
• Dilimleyerek sıcak servis yapın.

İLGİNİZİ ÇEKEBİLİR

Ramazan pidesi nasıl yapılır? En lezzetli Ramazan pidesi tarifi, yapılışı, malzemeler ve püf noktası

Habere Git

Kremalı kedi dili pastası nasıl yapılır? Gelinim Mutfakta kremalı kedi dili pastası tarifi, yapılışı, malzemeler ve püf noktası

Habere Git